fbpx
Breaking News
Свeкpyха цiлий тиждень стояла перед нeвicткою на кoлiнах, просила не нapoджyвaти дитяти. Гoлoсuла, плaкала, ходила до церкви, стaвuла свiчки. Алe невicтку з сином ніби пeлена нaкpила, вci суciди дивувалися, що в них в хaті кoєтьcя
– Бaбуся пpожила те, щo їй було вiдміряно, – скaзали батьки після пoxoрону. Та Аля не пepеставала сyмувати. А пoтім нaвколо пoчали діятися дuвні pечі, бaбуся заxищала yлюблену внучку
До цuх чoлoвiків за знаком Зодіаку жiнки пpocто лuпнуть. Яkщо ви одрyжені з ним, будьте пuльними, інaкше легко піде до іншої
Чoлoвіка не було вcі вихідні, а в понеділок увeчері постукали у двері. На порозі стояла свeкрyха. – Він сюди не повернеться! – кpuкнyла з порогу – А ти сина мого більше не чiпaй! Шукай причину у собі! На мене вже вcі пaльцями пoкaзyють! Як заспoкoїшся – телефонуй
Настю Кaмeнcьких з Потaпом побачили в лісі: нове фото зіркової пари здuвyвaло шанyвальнuків
Рецепти
Рідкісний рецепт Хачапурі, в який я закохалася

Коли я вперше побачила цей рецепт, зізнаюся, що він відразу мене зацікавив. Але коли приготувала, і справді зрозуміла він шикарний! Все вийшло як на картинці!

Беріть рецепт і користуйтеся! Джерело

Складові:

• Борошно пшеничне 3 склянки

• Кефір 1 склянка

• Яйце куряче 2 шт.

• Сіль 1 ч. л.

• Цукор 1 ч. л.

• Сода харчова 0,5 ч. л.

• Олія рослинна 1 ст. л.

• Сир твердих сортів 400 г

• Масло вершкове 50 г.

Читайте також: Виходять з першого ж разу! «Швидкі» пиріжки з начинкою. Тісто супер легке і швидке!

Приготування

У кефір додаємо одне яйце, цукор, сіль і рослинну олію, гарненько перемішуємо.

2 склянки борошна просіваємо (один стакан борошна залишаємо для підсипки), додаємо соду, перемішуємо і з’єднуємо з кефірною масою.

Замішуємо м’яке тісто, підсипаючи потроху борошна, поки не вийде м’яке тісто, здатне тримати форму, тісто буде трохи липнути до рук.

Головне – не перестаратися з борошном, інакше хачапурі вийдуть жоpсткими.

Тісто накриваємо серветкою і даємо йому постояти.

Сир натираємо на крупній тертці, додаємо одне яйце і перемішуємо.

Начинка готова.

З тіста формуємо ковбаску і нарізаємо її на 9 частин.

З кожної частини тесту формуємо коржик.

У центр викладаємо сирну начинку.

Потім, підтягуючи кінці коржів, збираємо їх в центрі і зліплюємо.

Отриманий мішечок перевертаємо і трохи розгортаємо, потім ще раз перегорнемо і розкачуємо, але не сильно.

Випікаємо хачапурі на гарячій сковороді з обох сторін без олії до золотистого кольору. Для кращого пропікання можна сковороду накрити кришкою.

Готове хачапурі відразу ж рясно змастити вершковим маслом.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться з друзями!

Смачного!

Related Post