Сьогодні я зробила надзвичайну смакоту на зиму, адже ми лише таке варення їмо. Ділюся з усіма цим рецептом, потрібно готувати поки сезон.
Варення з вишні та йошти.
Потрібно: 5 літрів йошти, 1 літра вишень без кісточок.
Йошту потрібно гарно перебрати і висушити. З вишень дістати кісточки.
Потім все це потрібно перекрутити на м’ясорубку. Додати цукру одну частину ягід, до півтори частини цукру.
Дуже добре всю цю суміш перемішати і розкласти в чистенькі та сухенькі баночки.
Що варення не покривалося пліснявою і не зіпсувалося, потрібно зверху гарно посипати цукром.
Накриваємо кришками і зберігаємо в холодильнику.
Як тільки я скуштувала цю смакоту, варення варити перестала.
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
