Така смачна страва, що й словами не передати. Готую її на свята і просто на вечерю, бо у мене вдома всі в захваті від неї.
Складові:
3 невеличких шматочки м’яса;
100 грам сиру;
1 цибулина;
2 зубчики часнику;
помідор;
2 відварені картоплини;
80 грам майонезу (сметани);
2 чайних ложки гірчиці;
зелень;
сіль, перець і спеції за вашим смаком.
Приготування:
Шматочки м’яска готуємо, як на відбивні. Потім зверху посипаємо сіллю, перцем, спеціями і залишаємо, щоб м’ясо просочилося, так воно буде смачнішим.
Цибулю нарізаємо кілечками, а помідор кружечками, досить тоенько.
Беремо деко, застилаємо його пергаментним папером і розкладаємо рівномірно цибулю. Поверх розкладаємо підготовлене м’ясо, змащуємо його гірчицею, зверху кладемо кружечки помідорок, а на нього видавлюємо часник.
Після того солимо і перчимо. Зварену картоплю натираємо зверху на середній тертці і змащуємо все майонезом або сметаною.
Перед приготуванням духовку розігріваємо до 180 градусів і готуємо страву протягом 40 хвилин.
А за 5 хвилин до завершення, посипаємо нашу страву тертим сиром.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
