fbpx
Рецепти
Рецепт дуже смачного та простого в приготуванні шоколадного пирога

Рецепт дуже смачного та простого в приготуванні шоколадного пирога.

Склянка 250 мл.

Інгредієнти:

1/2 склянки молока (125 мл);

3 чубаті ст. л какао;

1,5 склянки цукру (300 г);

250 г масла або маргарину;

4 яйця;

1,5 склянки пшеничного борошна (225 г);

2 ч. л розпушувача.

Приготування:

Молоко, какао і цукор перекладаємо в каструлю, помішуємо, коли маса почне закипати додаємо масло або маргарин і помішуємо до розчинення. Масу відставляємо щоб охолонула.

Борошно і розпушувач змішуємо і відставляємо в сторону.

Відділяємо жовтки від білків. Білки збиваємо в штивну піну, відставляємо в бік.

Жовтки додаємо до охолонувшої маси, розмішуємо вінчиком до однорідності. Тепер відливаємо трохи цієї маси в склянку – це буде наша полива.

Поступово додаємо борошно з розпушувачем, розмішуємо до однорідності.

В кінці в масу додаємо збиті білки та делікатно вимішуємо.

Дно форми застеляємо пергаментним папером. Виливаємо тісто. Випікаємо приблизно 45 хв до сухої шпажки при t 180 градусів.

Режим випікання: верх-низ.

Охолодити.

Полити шоколадною масою (якщо поливка зарідка, відправляємо її на трохи в холодильник, щоб злегка загусла).

Рецепт – Katarzyna Winiarska.

Джерело – Рецепти Смаколик.юа.

Фото – Katarzyna Winiarska.

You cannot copy content of this page