fbpx
Рецепти
Приїхали в село до бабусі, а вона приготувала всіма улюблені картопляні зрази – мою любов з дитинства! Які ж вони смачні зі сметанкою!(рецепт)

Приїхали в село до бабусі, а вона приготувала всіма улюблені картопляні зрази – мою любов з дитинства! Які ж вони смачні зі сметанкою! За матеріалами

Складові:

Картопля – 8 шт.

Фарш м’ясний – 500 гр.

Цибуля – 1 шт.

Яйце – 1 шт.

Борошно – 1 ст.

Сухарі панірувальні

Олія рослинна

Сіль

Перець чорний мелений

Читайте також:МИ ЗРОБИЛИ ВСЕ, ЩОБ ГОСТІ ЗАПАМ’ЯТАЛИ НАШЕ ВЕСІЛЛЯ. І ВОНИ ДІЙСНО, ЩЕ ДОВГИЙ ЧАС ГОВОРИЛИ ПРО НЬОГО. АЛЕ ТІЛЬКИ НЕ ПРО ВСЕ ТЕ, НАД ЧИМ МИ З ЧОЛОВІКОМ ТАК СТАРАЛИСЯ. ГОСТІ ОБГОВОРЮВАЛИ МЕНЕ. АДЖЕ КОЛИ МИ ПОЇХАЛИ НА ФОТОСЕСІЮ, СТАЛОСЯ НЕПOПРAВНЕ. А ВCЕ ТАК ДОБРЕ ПОЧИНАЛОСЯ!

приготування:

Очищену картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.

В пюре, додаємо яйце, борошно і замішуємо тісто.

Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо разом з фаршем близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Солимо і перчимо до смаку.

Відщипуємо від картопляного тіста невеликі шматочки, робимо коржики і кладемо в центр м’ясну начинку.

Формуємо зрази, обвалюємо у панірувальних сухарях і обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією.

Смажимо з двох сторін до золотистого кольору.

Смачного!

facebook