Зараз більшість жінок сидять вдома з дітьми, тому пропонуємо простий рецепт смачненьких кексиків-ведмедиків.
Не у кожного є всі необхідні продукти, тому господині стараються усі викручуватися з того що є. Тому стараємось ділитись простими рецептами.
Інгредієнти:
250 г цукру;
2 яйця;
30 г какао;
265 г муки;
щіпка солі;
0,5 чайні ложки соди;
2 чайні ложки розпушувача для тіста;
1 чайна ложка кави розчинної (якщо з какао);
240 мл гарячої води, але не кип’ятку;
120 мл олії рафінованої.
Приготування:
Збити яйця з цукром, додати олію, змішати муку + какао (чи пудинг) + каву (якщо з какао) + сода + розпушувач. Частинами додати мучну суміш + гаряча вода + мучна суміш + вода.
Усе гарно змішати, викласти у форми і пекти при 170 градусів +-20 хвилин.
От здається і усе. Нехай смакують.
Вихід 16-18 штучок.
Якщо немає формочок ведмедиків, можна використати формочки для кексів чи якісь інші.
Рецепт – Леся Риндик.
Джерело – Рецепти Смаколик.юа.
Фото – Леся Риндик.