Нагадую про лаваш, бачу по групам що треба. Може когось виручить.
Все що може замінити хліб, дешево та смачно.
Інгредієнти:
350 г муки;
225 г кип’ятку;
1/2 ч. л солі;
1,5 ст. л олії.
Приготування:
Просіяти муку, влити кип’яток в якому розчинити сіль, добре вимішати, додаємо олію вимішуємо.
Тісто залишаємо відпочити під плівкою 30 хв.
Формуємо ковбаску і нарізаємо на кусочки по 30-35 г, у мене сковорідка d 24, то виходить 14-16 шт., робимо кульки і накриваємо плівкою, щоб постояли 10 хв.
Розкачуємо, як можна тоненько, корж виходить еластичний.
На плиту ставимо товстостінний лист, або велику сковороду.
Нічим не змащуємо, смажимо, декілька хвилин до перших пухирців, перевертаємо і так до повної готовності (смажаться швидко). Кожен корж скропити водою та накрити рушником.
Рецепт – Наталя Майорова.
Джерело – Рецепти Смаколик.юа.
Фото – Наталя Майорова.