fbpx

Помідори по-корейськи. Мають непеpeвершений смaк і зберігаються до Нового року без кoнсеpвації! Як добре, що я знайшла цeй рeцепт у старому маминому зошиті!

Помідори по-корейськи. Мають непеpeвершений смaк і зберігаються до Нового року без кoнсеpвації! Як добре, що я знайшла цeй рeцепт у старому маминому зошиті!

Якщо маєте погріб або місце у холодильнику, приготуйте помідори по-крейськи. Їх можна їсти через 8 годин після приготування або зберігати аж до Нового року без консервування. Смак настільки неперевершений, що не пошкодуєте! За матеріалами

Помідори по-корейськи

На 3-літрову банку: 2 кг твердих невеликих помідорів, порізаних навпіл, якщо більші – то на 4 частини).

Читайте також: У пoлoгoвому Таня кuнyла сповиточок, який тихенько схлипyвав, ніби розумів, що нiкому на цьoму світі не потрібний. Чеpез багaто років постукала у двері сім’ї, яка всинoвила дитятко. На порозі стояла Таня. Гарно вбрана, красуня – очей не відведеш. Вона стала розповідати, що життя в неї гарне, вийшла заміж за багатого чоловіка. – Я прийшла по дитину і без неї не піду. Хочете, заплачу грошей вам. Батько встав і стyкнув кyлaкoм

Для заливки: 6 перчин, 2 гострі перчини, 2 головки часнику, петрушка, кріп, 6 ст. ложок цукру, 2 ст. ложки солі, 100 мл олії без запаху, яблучний оцет за смаком (можна і звичайний).

Перекласти помідори заливкою (усе змолоти і змішати), поставити в холодильник кришкою донизу на 8 год. Потім перевернути і їсти. Якщо помідори призначені для зберігання, банки закрутити і винести у льох, або поставити у холодильник.

Зі свого досвіду можу сказати, що такі помідори з’їдаються майже миттєво, але заливку я не виливаю – використовую повторно. Беру меншу банку, нарізаю туди помідори, заливаю заливкою, яка залишилася від попередніх помідорів, і додаю трошки оцту. Так, спершу роблю 3 л, потім 2 л, 1,5 л і 1 л, тобто однієї заливки вистачає надовго.

Рецептом поділилася Світлана Цимарная

Смачного!

You cannot copy content of this page