fbpx
Breaking News
Наpечений на вeсілля не пpибув. Мама Оксани сіла в авто і поїхала на вoкзал. – Це Андрійко. Абo ти виxодиш за ньoго, а пoтім ви рoзлучаєтеся, або сорoм і пoговір пеpeслідуватимуть тeбе всe жuття. Вибupай. Оксана мoвчки кивнyла гoловою. З цього “теaтру” вийшлo щaсливе сiмейне життя
Юля все писала і писала листи Тарасові. Він вже навіть відписувати їй перестав, а пoтім прийшов останній лист від нього. Кoли його прочитала, вийшла заміж за першого ліпшого. Юля якраз поралася на кухні, коли у двері поcтyкали. Так, як і була, у фартушку і хатніх капцях, пішла відчиняти та, ошeлeшeна, ледь не впaла на порозі
Сaлат з куpкою до святкового столу за 10 xвилин. Нещoдавно побачила цей нoвий pецепт, спрoбувала – виxодить дужe смaчний салат з оpигінальним смaком. Гoсті в заxваті від його пікaнтності
Валя нe булa гyлящою дiвкою, прoте сeло мало про що гoворити, коли вже нe мoгла пpиховати живoта. Хто батько дитини, ніxто не знaв. Якось біля хвіртки став молодий чоловік. – Чи не знaєте, де живе Василь Сахно. Я йoго син
Якось до їхньої хати під’їхав «Мocквuч». З нього вискoчив хлопець, відчинив дверцята, вuштoвхaв кyлaкaмu у пoтuлuцю Надю з немовлям на руках. А тоді так само швидко відкрив багажник і став вuкuдaти торби – з них вилітало якесь шмаття, повзунки, папери. Баба і мати, побачивши те, вибігли з хати і зaлaмyвaли з гopя рyки. Збiгся наш весь куток, і ми всі плaкали
Рецепти
Польський пляцок “Пишнота”. Дуже простий та швидкий рецепт! Улюбленець польської кухні!

Приготувати дуже смачний торт з безе, горіхами і пудингом можна, випікши один-єдиний корж. Тому рецепт сміливо можна назвати швидким і простим. Але споживати його одна насолода!

Польський пляцок “Пишнота”

Тісто: 400 г борошна, 200 г маргарину, 100 г цукру, 4 жовтки, 1 ч. ложка порошку для випічки, 2 ст. ложки сметани.

Для пудингу: 500 мл молока, 3 жовтки, 70 г цукру, 3 ст. ложки крохмалю, 200 г масла.

Безе: 4 білка, 150 г цукру, 1 ст. ложка крохмалю.

Крім того: 400 г сливового варення, близько 250 г волоських горіхів.

Нарізати волоські горіхи. Інгредієнти для тіста замісити до однорідної маси. Розділити тісто навпіл. Половину тіста викласти у форму (розміром приблизно 35 х 24 см), застелену пекарським папером.

Намазати половиною варення, посипати половиною горіхів, викласти половину безе. Під час випікання другу половину тіста і безе тримати в холодильнику.

Безе. Білки збити до стійкої піни . Продовжуючи збивати поступово додати цукор. Білки готові тоді, коли проводиш пальцем і залишається стійка борозенка. Насамкінець додати крохмль і акуратно перемішати.

Пляцок випікати в попередньо розігрітій духовці 30 хв при 180 °C. (Зверніть увагу, якщо бізе буде рум’янитися швидко, покрити йогофольгою). Після випікання коржа дати йому охолонути.
Коли охолоне, дістати з форми. Таким же способом спекти другий корж.

Підготовка пудингу. Закип’ятити склянку молока з цукровою пудрою. Решту молока ретельно змішати з яєчним жовтком і крохмалем. Додати в кипляче молоко, помішуючи швидко, щоб уникнути грудок. Кип’ятити (приблизно 1 хв), поки пудинг не загусне. Дати охолонути.
Можна пекти одразу один великій корж на великій бляшці, а потім розрізати його навпіл.

М’яке масло збити міксером до легкого і пухнастого. Продовжуйте перемішування поступово додаючи холодний пудинг.

Читайте також:  Готую відразу дві тарілки! Дивовижний салат з печінкою, грибами і чорносливом! Смачнезна страва на Різдво! А замість майонезу один секрет! Це просто шедевр!

Масу покласти на торт. Накрити другим коржем. Охолодити пляцок протягом трьох-шести годин.

Смачного!

Related Post