fbpx
Рецепти
Пляцок «Болехівська вишиванка». Дуже смачний і оригінальний рецепт, яким вдасться здивувати навіть найвибагливіших гостей

Якщо вам потрібно здивувати випічкою когось, то пляцок «Болехівська вишиванка» якраз саме те, що треба. Дуже смачний і оригінальний рецепт, горіхи, вишні і згущене молоко зроблять свою справу.

Такого смачного пляцка ви ще не їли, тому варто спробувати. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Мука – 700 г.

Маргарин – 400 г.

Жовтки і білки – 4 шт.

Яйце – 1 шт.

Цукор – 1 склянка (склянка 250 мл).

Сметана – 3 ст. л.

Ванільний цукор – 1 пакетик.

Порошок до печива – 1 пакетик.

Какао – 2 ст. л.

Горіхи.

Вишні.

Згущене молоко.

Готуємо тісто :

700 г муки + 400 г маргарину +4 жовтки +1 ціле яйце +1 склянка цукру (склянка 250 мл) +3 столові ложки сметани + ванільний цукор + 1 пакетик порошку до печива – замісити тісто і поділити на дві частини.

До однієї додати 2 столові ложки какао і добре вимішати. Кожну з двох частин поділити ще на два. Одні білу і одну темну частинки поставити в морозилку на 1 годину.

З білків збити піну з 1 склянкою цукру.

Форма 25×35.

Перша паляниця – розтачати біле тісто-подрібненні горіхи+вишні – зверху 1/2 піни, зверху притерти шоколадним тісто з морозилки. Випікати при 180° 40 хвилин.

Друга паляниця так само тільки на низ шоколадне тісто, а на верх тремо біле.

Маса 400 г масла + 0,5 л згущеного молока вареного. Пляцок перемащувати вже тоді, коли коржі охолонуть.

Рецепт – Христина Ласяк.

Фото – Христина Ласяк.

Смачного вам!

facebook