fbpx
Рецепти
Після цьoго рецeпту помідорів на зиму, я більше не бoюсь консeрвування. Тепер ця робота мені в задоволення, а найголовніше, що рідні їх просто обoжнюють

Після цьoго рецeпту помідорів на зиму, я більше не бoюсь консeрвування. Тепер ця робота мені в задоволення, а найголовніше, що рідні їх просто обoжнюють

Одна з найсмачніших заготовок на зиму – помідори «по-царськи». Така заготовка може довго зберігатися. Однак, як показує практика, гості та домашні з’їдають їх дуже швидко. За матеріалами

Інгредієнти 3 літрову ємність :

кріп парасолькою,

кілька листів чорної смородини,

3 гвоздики,

3 горошини запашного перцю,

кілька кілець гострого перцю,

кілька кілець болгарського перцю (буде гарніше, якщо вони будуть різного кольору),

лавровий лист за смаком,

Читайте також:ВИЧИТАЛА В ІНТЕРНЕТІ НЕЙМОВІРНИЙ РЕЦЕПТ ТІСТА ДЛЯ ПИРІЖКІВ. БЕЗ ДРІЖДЖІВ, ЩО МЕНЕ РАДУЄ, БО НІКОЛИ З НИМИ НЕ “ДРУЖИЛА”. СПPOБУЙТЕ І ВИ! ВИПIЧКА ВИХOДИТЬ НЕЙМOВІРНО СМAЧНОЮ!

2 зубчики часнику,

1 ст. ложка солі,

100 г цукру,

1 ст. ложка оцту 9%,

Приготування помідорів «по-царськи»

Помідори помити, зробити кілька отворів зубочисткою, щоб помідори не потріскалися.

Наповнити банку помідорами, додати кружечки болгарського і гострого перцю (можна і без нього). Додати парасольки кропу, чорної смородини (рекомендується брати молоді листочки, вони більш ароматні) і спеції.

Якщо ви використовуєте НЕ стерилізовані банки, то залити вже заповнені банки окропом. Після того як вода охолола, її необхідно злити.

4. Додати сіль, часник, цукор і оцет 9% (можна замінити яблучним). Залити ще раз окропом і закатати. Укрити банки до повного їх охолодження.

Смачного!

facebook