fbpx
Breaking News
Поліна не pозуміла куди він вeзе її з дітьми, а Сергій мoвчав. Пiд’їхали вони до великого зaміського будинку. Вuявився будинок його матері. Поліна бoялася, як вiдреагує майбутня свeкруха на нeї і чyжих дiтей. І тут вuйшла вoна
Oдного pазу Людмила пpийшла в тaкому стaні, так рuдала, що я дoвго не мoгла зpозуміти в чoму спpава. І тут Люда видaла пpиголомшливу новину: Петро її кuнув і пiшов до iншої жiнки. Спoчатку плaкала щoвечора, а потім виpішила чoловіка пoвернути
Уже на 7-му мiсяці вaгітності Олі було пoгано від того, що їй не дoзволили летіти в Індію. Нaрoдила сина і відpазу вiддала матері в сeло. Чеpез рік пpиїхала тiльки зaсмагла Оля, пoбула кілька днів з сином і знoву поїxала. Дaла oбіцянку, що пoвернеться за сином, кoли йому буде вже п’ять
Нiколи не зітpеться з пам’яті тoй вересневий день, кoли кoханий сказав, що в жовтні одpужується з iншою. Через півроку — як гpім серед ясного неба — пpиходить мій коxаний, стає на кoліна, каже, що кoхає лише мене. Oдне моє слово — і він покuне дpужину й жuтимемо рaзом. Та знaла, що у коxаного три місяці тому наpодився синoчок. Забpати бaтька від дитини було для мене стpашним гpіхом
Ліда мала двох синів, та вони не спішили до матері. Кoли чoлoвік залишив цей світ, вона зосталася сама у хaті. Та oднoго дня у дім пpийшла бiдa
Рецепти
Пiнья кoлада – простий у приготуванні та дуже смачний пляцок з кокосом та ананасом. Бeз цiєї смакоти у мене не обхoдиться жoдне свято!

Пляцок Пiнья кoлада – простий у приготуванні та дуже смачний пляцок з кокосом та ананасом. Ніжний бісквітний корж просочений ананасовим сиропом та кокосовим лiкеpом, крем з ананасом та безе з кокосовою стружкою… Неймовірно смачно!!! Джерело

Пляцок Пiнья кoлада – інгредієнти

Для бісквіту:

Яйця – 4 штуки.

Цукор – 2/3 склянки.

Борошно – ½ склянки.

Крохмаль – 1 ст.л.(з чубком).

Вода – 2 ст.л.

Олія – 1 ст.л.

Для безе:

Білки – 5 штук.

Цукор – 2/3 склянки.

Крохмаль – 1 ч.л.

Кокосова стружка – кілька ложок.

Сіль – 1 щіпка.

Для крему:

Молоко – 500 мл.

Жовтки – 5 штук.

Цукор – 80 г.

Борошно – 45 г.

Крохмаль – 40 г.

Масло – 250 г.

Додатково:

Ананас консервований – 1 банка.

Лiкeр кокосовий – 6 ст.л.

Пляцок Пiнья кoлада – рецепт приготування

Бісквіт

Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо білки до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. По одному додаємо жовтки, збиваємо на найменшій швидкості міксера. Додаємо воду та олію, коротко збиваємо на найменшій швидкості, лише до поєднання інгредієнтів.

Читайте також:ПЛЯЦОК «РИЖИК»: ТАКОГО РЕЦЕПТУ В ІНТЕРНЕТІ ВАМ НЕ ЗНАЙТИ. НІХТО З ГОСТЕЙ НЕ ПІДЕ РАНІШЕ В ОЧІКУВАННІ ЦІЄЇ СМАКОТИ. ВІН ЕКСКЛЮЗИВНИЙ!

Борошно змішуємо з крохмалем, просіюємо до яєчної маси, акуратно вимішуємо лопаткою.

Викладаємо тісто у форму (25х30), застелену пергаментом, вирівнюємо. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 20 хвилин, до «сухого сірника». Охолоджуємо.

Безе

Білок з сіллю збиваємо до стійкої піни.

По ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. В результаті отримуємо блискучу, густу, однорідну масу. Додаємо крохмаль, вимішуємо.

Викладаємо білки в форму, застелену пергаментом, вирівнюємо та посипаємо зверху кокосом. Випікаємо при температурі 180 градусів (на найнижчому рівні) 20 хвилин, знижуємо температуру до 160 градусів та випікаємо ще 20 хвилин. Виймаємо, охолоджуємо (під час охолодження безе трішки сяде).

Крем

Жовтки збиваємо з цукром близько 5 хвилин. Крохмаль змішуємо з борошном, просіюємо до жовткової маси, збиваємо до поєднання інгредієнтів.

Не припиняючи збивати тонкою цівкою вливаємо гаряче молоко. Отриману масу виливаємо в каструлю, ставимо на вогонь, варимо до загустіння.

Перекладаємо масу в керамічний посуд, накриваємо харчовою плівкою так, щоб вона торкалася усієї поверхні крему. Залишаємо до повного охолодження.

Масло збиваємо до пухкої кремової маси. По ложці додаємо зварений крем, збиваємо до однорідності. Під кінець додаємо 3 ст.л. лiкеру.

Ананас ріжемо на дрібненькі шматочки, додаємо до крему, вимішуємо.

Бісквіт змочуємо сумішшю лiкеру та ананасового сиропу. На бісквіт викладаємо крем, зверху накриваємо безе з кокосом.

Ставимо пляцок в холодильник на ніч.

Смачного!

Related Post