fbpx
Breaking News
У день, коли повинні були приїхати діти, суciдка рознeсла по сeлі новину – Оксенька пoмepла. Суciди зібрали, що хто мав, щоб пoхopонити, як годиться. Приїхали багаті діти, вийшли з машини, вбрані, як на свято. Дивні вoгники були в їхніх очах, та тiльки мати вже нiкoму не розкаже
На сiмейній наpаді виpішили, що Олег поїде на зарoбітки у Португалію. З теpміном його перебування там не визнaчилися. Домoвилися, що він буде еконoмити і надсuлати грoші додому. Як назбирають трохи грoшей, щоб забезпечити собі й дівчаткам нoрмальне мaйбутнє, Олег пoвернеться. Кoли все налaгодилося, Олег телефонувати пpипинив. Старша дочка пoїхала за ним в Португалію – і була шoкована пoбаченим
Дзвінок пролунав близько третьої ночі. Твій Вітя мало не плaкaв: – Таню, приїзди швидше. З Олесею бiда. Перший сiльcький автобус привіз сестру до малої хaтини
Ганна, яка нapодила сина уже немoлодою, давно пишaлася, що породичається з голoвою, і вже всю дyшу пpоїла сину за Оксану, аби зaсилав до неї свaтів. А той хоч і залuцявся часом до дівчини, та свaтати нe спiшив. Кoли Ганна довiдалася, де і з ким він зустрічав Новий рік, то гeть звaріювала, ладна була тої миті poздерти “горoдську” вчительку
Орися пpикипіла до зeмлі: «Якого пана?» «Та хіба ви нe знаєте? Усе сeло знає – голова з вашою Ірою кpутить. Дуpненька – погpається нею, як з кішкою, і залишить. А я – кoхаю її. Дуже. Уcе жuття пилинки з неї здмухував би», – Тарас вaжко зітхнув. А Орися пoбігла до Семена і знову заплaтила йому грoші 
Рецепти
Перець, фарширований капустою. Дівчата, цe така нереальна смакота! Свекруха в селі минулого літа навчила готувати! Ми їх ще до зими з’їли! Навіть чоловік у захваті! Подруги вже рецепт рoзхвaтали! Збepeжіть, готується неймовірно легко та швидко!

Перець, фарширований капустою. Дівчата, це така нереальна смакота! Свекруха в селі минулого літа навчила готувати! Ми їх ще до зими з’їли! Навіть чоловік у захваті! Подруги вже рецепт розхватали! Збережіть, готується неймовірно легко та швидко!

Ще однин варіант начинки: коріння петрушки, селери, пастернаку (загальною вагою приблизно 400 г), 300 г ріпчастої цибулі.

Капусту дрібно нашаткувати, посипати сіллю, перемішати, залити оцтом (на 1 кг капусти -40 г солі, півсклянки оцту) і витримати добу. Після чого зливаємо сік (тепер можна додати насіння кмину в капусту, але це за бажанням).

У перцю вирізати плодоніжки і насіння, і витримати в окропі 3-4 хвилини. Наповнюємо стручки перцю капустою і щільно укладаємо в банки, кладемо в банки по 1 лавровому листку і пару горошин запашного перцю, заливаємо киплячим маринадом. (1 л води, 1 ст.ложка солі, 100 г оцту).

Читайте також: Бабуся ввечері, коли лягала спати, завжди тaк говорила і мене цьoму навчила! Вона мала міцну сім’ю, 9 дітей і все життя прожила в багатстві! Оcь у чому був її сeкрет

Накриваємо кришками і стерилізуємо 0,5 літрові -30 хвилин, літрові – 40 хвилин. Після стерилізації відразу закатати і поставити догори дном, вкутавши.

У зимовий час цей перець смакує дуже добре і холодним, і гарячим.

Ще одна начинка: коріння петрушки, селери, пастернаку (загальною вагою приблизно 400 г), 300 г ріпчастої цибулі, нарізати всі соломкою, спасерувати на олії, посолити за смаком. Час стерилізації – вдвічі більший.

Смачного!

Related Post