Ось як приготувати швидкий апельсиновий бісквіт всього з 4-х інгредієнтів і без грама масла. Ніжний, ароматний, кожен шматочок буквально тане в роті!
Ніжний, пишний, легкий бісквіт, тонкий аромат і соковита м’якоть взялися практично з нізвідки – апельсиновий бісквіт без масла готується настільки просто і швидко, що спочатку не віриться. Джерело
А хрустка скоринка і ніжний цитрусовий аромат зроблять його улюбленим гостем на будь-якій кухні. Обов’язково приготуйте, вам сподобається! Джерело
Пиріг з апельсинами
СКЛАДОВІ
3 яйця
1 ст. борошна
1 ст. цукру
1 великий апельсин
вершкове масло для змащування форми.
Читайте також: Цей торт називають найкращим тортом у світі. В житті не їла нічого смачнішого!
Приготування
Натріть цедру половини апельсина, з другої половини зpіжте тонкі смужки цедри – вони стануть в нагоді для прикраси пирога.
Апельсин очистіть від шкірки, розділіть на дольки, очистіть кожну від плівок і розріжте на 2-3 частини.
Жовтки відокремте від білків. Білки приберіть в холодильник, а жовтки розітріть з половиною склянки цукру до білого кольору.
У білки додайте щіпку солі і збuйте в стійку піну. Поступово введіть в білкову масу цукор, що залишився і терту цедру. Акуратно з’єднайте білкову та жовткову маси, зверху просійте борошно. Акуратно перемішати тісто.
Додайте в тісто апельсинову м’якоть і знову акуратно перемішайте.
Дно форми для запікання застеліть пергаментним папером, стінки змастіть холодним вершковим маслом. Рівномірно розподіліть тісто за формою.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Готовий пиріг дістаньте з духовки і залиште в формі для запікання на 10-15 хвилин, потім перекладіть на тарілку і охолодіть.
Посипте пиріг цукровою пудрою, прикрасьте смужками цедри і швидше подавайте до чаю.
Смачного!