Шарлотка для тих, хто худне: без жодного грама цукру і муки! Я і мої подруги в захваті! Ось цей простий рецепт
У ньому немає ні цукру, ні пшеничного борошна, але це не робить його прісним або жорстким. Джерело
Необхідні продукти
150 грам вівсяних пластівців
40 грам меду
100 грам сиру
3 курячих яйця
50 мілілітрів кефіру
1 чайна ложка розпушувача
пів чайної ложки кориці
2 яблука
рослинна олія.
Починаємо приготування
Вівсяні пластівці перекладаємо в подрібнювач і перемелюємо до стану борошна. Додаємо в пластівці розпушувач і перемішуємо.
У чашку кладемо сир, розминаємо виделкою і додаємо мед з кефіром, все збиваємо блендером до однорідної маси. В отриману суміш вбиваємо курячі яйця, корицю і все перемішуємо вінчиком. Потім в масу вводимо вівсяну муку з розпушувачем і все перемішуємо.
Яблука очищаємо, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими шматочками.
Беремо форму для випічки (15 * 20), змащуємо рослинною олією, а на дно кладемо шматочок пергаменту. Викладаємо на дно підготовлені яблука, а зверху викладаємо тісто.
Форму злегка струшуємо, щоб тісто рівномірно розподілилося і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо протягом 30-35 хвилин.
Готовий пиріг остудити, а потім подаємо до столу.
Смачного!
