Неймовірно смачненький салат, який ви готуватимете постійно, варто вам його лише раз скуштувати. У вас усі проситимуть рецепт.
Складові:
печінка куряча – 500 г;
серця курячі – 500 г;
цибуля – 150 г;
майонез 2 ст. л .;
часник – 1 зубчик;
Пучок зелені.
Щоб замаринувати цибульку:
2 ч. л. солі ;
1 ст. л цукру;
2 ст. л . оцту;
150 мл води.
Приготування:
Курятину всю гарненько помийте і ставте варити її в різні посудини: сердечка потрібно варити 60 хвилин, а печінку – 7 хвилин. Злийте воду і дайте охолонути.
Цибулю поріжте тоненькими кільцями і покладіть в глибокий посуд. Додайте туди всі інгредієнти для маринаду. Перемішайте все ретельно і відставте в сторону на 15 хвилин.
Варені сердечка і печінку подрібніть невеличкими смужками в салатницю.
Потім додайте туди мариновану цибульку, майонез, подрібнену зелень і часничок. Посоліть і поперчіть. Потім все ретельно перемішайте в салатниці.
Такий салатик завжди буде як окрасою святкового столу, так і смачною вечерею, від якої буде в захваті вся родина.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
