fbpx
Рецепти
Незвичайна сирна паска з секретом: тaкого ви щe не прoбували! Цe буде краще, що ви приготуєте на Великдень!

Це буде краще, що ви приготуєте на Великдень! Джерело

Складові:

сир жирний – 1 кг

яйце шоколадне ( «Кіндер сюрприз») – 1 шт.

молоко згущене варене – 3-4 ч. л.

масло солодковершкове – 400 г

яйце варене (жовток) – 10 шт.

пудра цукрова – 300 г

вершки жирністю 35% – 300 г

Приготування:

Викладаємо сир в марлевий мішечок і підвішуємо в прохолодному місці над мискою, даємо сироватці стекти протягом 12 годин.

Потім перетираємо сир разом з жовтками через сито. Збиваємо розм’якшене вершкове масло міксером з цукровою пудрою, додаємо до сиру, перемішуємо.

Читайте також:САЛАТ, ЯКИЙ Я ГОТУЮ НА КОЖНЕ ЗАСТІЛЛЯ. НІЧОГО ВАРИТИ НЕ ТРЕБА. ВСІ ГОСТІ В ЗАХВАТІ. СПРОБУЙТЕ – ДУЖЕ ЦІКАВИЙ!

Вводимо збuті в пишну піну вершки, акуратно вимішуємо, відклавши 1 ст.л. отриманої маси.

Перекладаємо паску в марлю, зав’язуємо звисаючі кінці і підвішуємо в прохолодному місці на 3-4 години. Змішуємо відкладену сирну масу з 1 ч. Л. згущеного молока, потім наповнюємо кремом обидві половинки шоколадного яйця.

Акуратно з’єднуємо половинки. Звільняємо паску від марлі, робимо ножем в нижній частині поглиблення, закладаємо туди шоколадне яйце. Закріплюємо дно паски за допомогою вийнятої маси. Перекладаємо в форму або пасочницю і прибираємо в холод на 7-8 годин. Подаємо прикрасивши залишеним згущеним молоком.

Смачного!

You cannot copy content of this page