fbpx
Рецепти
Нереально повітряні і ніжні пончики за рецептом, який подруга привезла з Америки. Довго залишаються свіжими! Все настільки просто, що ви не захочете повертатися до іншої випічки

Нереально повітряні і ніжні пончики за рецептом, який подруга привезла з Америки. Довго залишаються свіжими! Все настільки просто, що ви не захочете повертатися до іншої випічки.

Класичні американські пончики – солодкість без начинки, але з шоколадним або карамельним топінгом. Нереально повітряні і ніжні, вони швидко стали популярними серед туристів, які відвезли з собою рецепти в самі різні куточки світу. Джерело

Складові

Яйце 1 шт.

Молоко 1 скл.

Пшенична мука 2,5 скл.

Вершкове масло 50 г

Цукор 0,5 скл.

Ванільний цукор 10 г

Розрихлювач 20 г

Кориця 2 ч. л.

Сіль 1 щіп.

Соняшникова олія 1 л

Цукрова пудра 0,5 скл.

Читайте також: Ніяких круасанів і печива більше не купую. Смачні РОГАЛИКИ за швидким рецептом моєї бабусі – розлітаються миттєво

Приготування

Щоб приготувати солодкі пончики на молоці, з’єднайте борошно з цукром. Додайте ванільний цукор, корицю (1 ч. л.), сіль, а також розпушувач.

Сформуйте з сухої маси гірку. Зробіть поглиблення. Вбийте яйце і влийте молоко, а також попередньо розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто.

Надішліть в харчовій плівці в холодильник на годину.

Розкатайте холодне тісто в товстий пласт. Використовуючи велику склянку, виріжте з тіста кола, а в них – кола поменше за допомогою чарки.

Доведіть рослинну олію до кипіння. Зменшіть вогонь і опустіть пончики в киплячу олію. Вони повинні стати золотистими.

Перенесіть їх на салфетку.

Змішайте 1 ч. л. кориці з цукровою пудрою і посипте пончики. Якщо вам не до душі традиційна посипання з цукрової пудри і кориці, ви можете вибрати будь-який інший топінг: шоколадну глазур, карамель, джем, білковий крем. Буде смачно в будь-якому випадку!

Смачного!

Related Post