fbpx
Рецепти
Неpеально смачний та пишний бабусин пиріг! Жодному кондитеру не під cилу спекти такий! А все тому, що бабуся має один сeкрет, про який навіть сусіди не здогадувалися! Збepежіть рецепт!

Нереально смачний та пишний бабусин пиріг! Жодному кондитеру не під силу спекти такий! А все тому, що бабуся має один секрет, про який навіть сусіди не здогадувалися! Збережіть рецепт!

Складові:

1 стакан борошна

1 стакан манки

Читайте також: Купуєте нове взуття! В жодному разі не викидайте ці мішечки! Це справжня фантактика! Ось на що вони здатні! І чому я не знала про це раніше!

1 стакан кефіру

1 стакан цукру

100 гр. вершкового масла

Яйце 2 шт.

0,5 ч.л. сода

Приготування:

Стакан манки заливаємо кефіром. Добре перемішуємо і залишаємо манку набухати, приблизно на 40 хвилин.

Додаємо до набряклої в кефірі манки яйця, цукор і розм’якшене при кімнатній температурі вершкове масло.

Все добре перемішуємо (можна скористатися міксером).

Додаємо борошно і соду. Соду гасити не потрібно, так як потрібну для реакції кислоту нам дасть кефір. Все гарненько перемішуємо, щоб не було грудочок.

Тісто викладаємо у форму (у мене діаметр форми 22 см). Ставимо пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикає пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий.

Даємо охолонути в формі. Дістаємо пиріг їх форми і присипаємо цукровою пудрою.

Смачний, м’який, розсипчастий і ніжний пиріг готовий!

Смачного!

Related Post