Вам не доведеться довго стояти біля плити – всього 5 хвилин на підготовку, а потім можна поставити в духовку на 20 хвилин і зайнятися іншими справами. А через півгодини, коли сирники трохи охолонуть, у вас буде готові апетитний і ситний сніданок, який з радістю з’їдять діти і дорослі.
Що знадобиться:
Півкіло сиру.
3 столових ложки цукру.
Дрібка солі.
Два курячих яйця.
4 столових ложки борошна.
Половина чайної ложки соди.
Половинка чайної ложки ванільного цукру (або ванілі)
Як готувати:
Сир викласти з пачки і ретельно перемішати до стану маси, щоб не було грyдочок
Розбuти туди яйця, додати цукор і ваніль, знову ретельно перемішати.
Додати до сирної маси борошно і соду, і ще раз перемішати.
Слідкуйте, щоб сирне тісто не вийшло занадто м’яким – воно може розтектися. Щоб цього не відбувалося, додайте ще трохи борошна.
З маси наліпити кульки, пріплюсніте їх рукою і викладіть на деко, покрите папером для запікання.
Розігрійте духовку до 180 градусів і залиште на 20 хвилин.
Сирники повинні підрум’янитися і покритися легкої скоринкою – тоді вони готові. Посипте їх цукровою пудрою, додайте сметану або варення.
Смачного!
