У нашій родині всі полюбляють картоплю, я готую її дуже часто. Ми картоплю варимо в мундирах, шматочками, пюре, смажимо на сковорідці і у фритюрі, а також додаємо в салати. А нещодавно ми їздили в село, гостювали у куми. Там і спробували вперше цю смакоту, від якої навіть чоловік мій у захваті. Добре, що взяла рецепт. Тепер постійно її в дома готую.
Складові:
1 маринований огірок;
2 варених яйця;
пів пучка свіжої зелені;
пів цибулини;
1 стакан сметани або майонезу;
1 ч. ложка гірчиці, якщо хочете (вона додасть заправці пікантності).
Приготування:
Спочатку потрібно порізати яйця на маленькими кубиками.
А потім дрібненько наріжте цибулю та огірок поріжте маленькими кубиками теж.
Наступним дрібно нашаткуйте зелень.
Змішайте всі продукти в одному посуді і додайте до них майонез або сметану. Перемішайте все разом ретельно, попередньо підсоливши.
От і все! Тепер будь-яка картопля буде з’їдатися з ще більшим задоволенням. У нашій родині таку заправку полюбляють усі, навіть діточки. Так що обов’язково спробуйте. Всі продукти прості, а разом вони перетворюються в чудовий соус, який доповнить будь-який картопля.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
