Нeймoвірно смачна намазка на хліб з черемші! Пoвiрте, тaкого вітамінного дива на вашому столі ще не було! У нас, в селі у Закарпатті, сільська кухарка навчила її готувати за 5 хвилин! Чоловік щодня нею смакує! На роботу приношу, розмітають за лічені хвилини! Навіть шеф на обід став приходити!

Неймовірно смачна намазка на хліб з черемші! Повірте, такого вітамінного дива на вашому столі ще не було! У нас, в селі у Закарпатті, сільська кухарка навчила її готувати! Чоловік щодня нею смакує! На роботу приношу, розмітають за лічені хвилини! Навіть шеф на обід став приходити!

Масло можна намастити на хліб, м’ясо чи рибу перед подаванням на стіл, додати в гречану кашу, а також використовувати як жир до фаршу для пирогів.

Інгредієнти:

150 г вершкового масла, 2 пучки черемші, 1 лимон, 0,7 ч. ложки меленого червоного гіркого перцю, сіль.

Читайте також: – Нiкoли цьoго не роби, лише тоді ти матимеш гарний врожай цибулі!, – завжди говорила бабуся. Оcь уже 15 років роблю, як вона вчила і моєму врожаю зaздpять всі сусіди!

Зелень змолоти та покласти у м’яке вершкове масло, вимішати усе виделкою. Додати до смаку сіль, перець та лимонний сік. Сформувати батон діаметром 3 см, покласти його у холодильник.

Масло з черемші можна намастити на хліб, м’ясо чи рибу після запікання (перед подаванням на стіл), додати в гречану кашу, а також використовувати як жир до фаршу для пирогів. Я його використовую всюди, його кожна господиня оцінить!

Смачного!