Таке блюдо, як омлет, є в кожній кухні світу. Готують його традиційно в добре прогрітій сковороді з товстим дном. Але існує ще один цікавий спосіб приготування омлету. В результаті він вийде неймовірно повітряним, ніжним і нежирним. Загалом, дієтичне блюдо з прекрасним смаком.
Секрет смаку і консистенції цього омлету в тому, що він готується в пакеті. Так саме так. Навіть ті, хто не любить яйця, наминали це блюдо за обидві щоки. Маленька підказка: якщо ви боїтеся канцерогенів, приготуйте такий сніданок в спеціальному кулінарному пакеті для запікання.
Cкладові
яйце – 4 шт.
молоко – 0,5 скл.
сметана – 1 ч. л.
сіль за смаком
Приготування
Трохи збийте 4 яйця, додайте сметану і молоко. Посоліть. Якщо хочете, щоб вийшов десерт, додайте цукор і щіпку кориці. І знову збийте до білої пишної піни.
Вилийте омлет в пакет, можна використовувати кулінарний пакет для запікання. Помістіть в більший за розміром пакет. Поставте каструлю з водою на вогонь, коли вона закипить, покладіть в неї пакет і готуйте омлет 10 хвилин.
Омлет дуже легко дістається з пакета. Насолоджуйтесь!
Не бійтеся експериментувати. Додавайте в омлет гриби, м’ясо, оливки, зелень і інші інгредієнти за смаком.
Смачного!
