fbpx
Breaking News
Одного разу Василь прийшов додому не сам, а з молодою дівчиною і сказав Тані, щоб та зібрала речі свої і сина і йшла, куди вона хоче. Таня почала просити, адже на вулиці була глибока ніч, але Вася розбудив сина і в піжамі вuштовхав його і Таню на майданчик. Таня сіла в свою машину і поїхала до себе в село. Через деякий час чоловік благав, щоб повернутися, та пpобачити таке дуже вaжко
– Мамусю, прокинься. Вона xворіє? Може їй пoгано? – запитав у чергової Михайло. Він щойно приїхав додому і дізнався, що сестри відправили маму в будинок для людей пoхилого віку. – Михайлику – сльoзи струмком стікали по щоках жінки. Від неспoдіванки, вона не мoгла навіть говорити – це був найщасливіший Новий рік в житті Ірини
Якось одного літа Вірин чоловік надумав перебудувати веранду. Проте жінка запротестувала: — Краще хлівця нового збудуй, просторішого і з грубкою. Ви грієтеся взимку в хаті, і Лізка не повинна мерзнути. А потім син забрав маму у Київ
Чи мoжна свої старі речі, осoбливо дитячі, віддавати іншим людям
Тетяну чоловік нiкoли й не кoхaв, одружився, бо вона чекала дитину. Додому повертався пізно, їв і вкладався спати. Але одного дня Таня не втpимaлаcя і зателефонувала свекрусі. Коли та взяла телефон, не очікувала тaкoго почути
Рецепти
Навіщо годинами стояти біля плити? Готуємо дивовижно смачну страву зі звичайного відвареного м’яса

Головне дочекатися поки промаринуется! Джерело

Складові:

Свинина – 500 г

Цибуля – 3 шт.

Пластівці пекучого перцю – 0,25 ч. Л.

Перець чилі – 1 шт.

Чорний перець (горошком) – 3 шт.

Гвоздика – 4 шт.

Лавровий лист – 2 шт.

Кінза – 1 Пуч.

Вода – 50 мл

Лимонний сік – 90 мл

Бальзамічний оцет – 2 ст. л.

Цукор – 3 ст. л.

Сіль – 1,5 ч. Л.

Оливкова олія – 4 ст. л.

Чорний перець (мелений) – 0,5 ч. Л.

Майоран – 0,5 ч. Л.

Петрушка – 1 ч. Л.

приготування:

Цілісний шматок м’яса опускаємо в киплячу воду з додаванням кількох горошин перцю, лаврового листа і цибулини, встромивши в неї бутончики гвоздики.

Варимо м’ясо до готовності на середньому вогні.

Солимо м’ясо через півгодини після початку приготування.

Читайте також:РОБIТЬ ЦE РАЗ В ТИЖДЕНЬ – І ВАШЕ ОБЛИЧЧЯ БУДЕ ВИГЛЯДАТИ НА 10 РОКІВ МОЛОДШЕ

Змішуємо 50 мл води з маслом, лимонним соком і бальзамічним оцтом, додаємо спеції, сіль і цукор.

Цибулю нарізаємо рівними тонкими кільцями або півкільцями.

Дістаємо м’ясо з каструлі і нарізаємо скибочками середньої товщини.

Викладаємо м’ясо в підходящий для маринування посуд, чергуючи шари м’яса і цибулі. Заливаємо маринадом, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник мінімум на 4 години (кожну годину акуратно помішуючи скибочки), а краще на всю ніч.

Нарізаємо дрібно перець чилі.

М’ясо розкладаємо на тарілці, прикрашаємо гілочками зелені і посипаємо перцем чилі.

Смачного!

Related Post