fbpx
Breaking News
18 вeресня — Дeнь прoрока Захарія і святої Єлисавети. Cьогoдні до цих Святих мoляться про наpoдження дiтей і їхнє здoров’я
– Oсь він! Твoя дoля! – Ви й зoвнішністю дyже схoжі, одним словом – парoвані! – не вгaвала Юлька, дuвлячись на мoлодого агpонома, що був сином мiсцевого бaгатого феpмера. Бiльш за всe Марійку непoкоїла дyмка – а що, як паpубок посмiється над її глyxонімими бaтьками? Та буде кpитикувати їxню зoвсім скpомну дoмівку
Нe допoмогли Настині блaгання й синові сльoзи. Йосип зібpав свої пoжитки й відклaнявся з сім’ї. Зустpів нoву пaсію посеpед доpоги. У Лесі автівка зіпсyвалася. Пoтім вона виpішила «виpвати» Йосипа з сім’ї і зpобити з нього бiзнесмена. Чоловік, пpизнався до сина, кoли той пoчав пpацювати в бaнку. Юркові більше пoдобалася пеpспектива жuти з бaгатим бaтьком, тому пpивів туди наpечену, а мaму навіть не пoкликали
Рoман неспoдівано одpужився з oцiєю. Таєю. Та вже чеpез мiсяць після весiлля Роман пpиїхав до Ярослави та блaгав пpощення. – У сeлі ти пoмpeш дуxовно, а кpаса твоя зів’яне. Oдумайся, пoки не пiзно. – Пiзно. Їдь до свoєї дpужини
Сьогoдні до Ольги зaявuлася pідна сестpа з пpопозицією, пpодати кваpтиру і пеpеїхати до неї в сeло. Ольга Микитівна дyже розсеpдилася і вuставила наxабну рoдичку за двеpі, а кваpтиру виpішила пеpеписати сyсідці. Дoчекавшись п’ятої ранку, жiнка взяла тeлефон і набpала нoмер сестpи. – Вірочко, прoбач мене. Я бyла не пpава. Твій Роман мoже пpиїхати за мнoю
Рецепти
Навіщо годинами стояти біля плити? Готуємо дивовижно смачну страву зі звичайного відвареного м’яса

Головне дочекатися поки промаринуется! Джерело

Складові:

Свинина – 500 г

Цибуля – 3 шт.

Пластівці пекучого перцю – 0,25 ч. Л.

Перець чилі – 1 шт.

Чорний перець (горошком) – 3 шт.

Гвоздика – 4 шт.

Лавровий лист – 2 шт.

Кінза – 1 Пуч.

Вода – 50 мл

Лимонний сік – 90 мл

Бальзамічний оцет – 2 ст. л.

Цукор – 3 ст. л.

Сіль – 1,5 ч. Л.

Оливкова олія – 4 ст. л.

Чорний перець (мелений) – 0,5 ч. Л.

Майоран – 0,5 ч. Л.

Петрушка – 1 ч. Л.

приготування:

Цілісний шматок м’яса опускаємо в киплячу воду з додаванням кількох горошин перцю, лаврового листа і цибулини, встромивши в неї бутончики гвоздики.

Варимо м’ясо до готовності на середньому вогні.

Солимо м’ясо через півгодини після початку приготування.

Читайте також:РОБIТЬ ЦE РАЗ В ТИЖДЕНЬ – І ВАШЕ ОБЛИЧЧЯ БУДЕ ВИГЛЯДАТИ НА 10 РОКІВ МОЛОДШЕ

Змішуємо 50 мл води з маслом, лимонним соком і бальзамічним оцтом, додаємо спеції, сіль і цукор.

Цибулю нарізаємо рівними тонкими кільцями або півкільцями.

Дістаємо м’ясо з каструлі і нарізаємо скибочками середньої товщини.

Викладаємо м’ясо в підходящий для маринування посуд, чергуючи шари м’яса і цибулі. Заливаємо маринадом, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник мінімум на 4 години (кожну годину акуратно помішуючи скибочки), а краще на всю ніч.

Нарізаємо дрібно перець чилі.

М’ясо розкладаємо на тарілці, прикрашаємо гілочками зелені і посипаємо перцем чилі.

Смачного!

Related Post