Прийшов сезон кабачків, то ж кожна господиня намагається урізноманітнити своє домашнє меню цим корисним овочем. Нещодавно зустріла в інтернеті дуже цікавий рецепт рулету з кабачків. Скажу чесно, такої смакоти я давно не їла.
Смак його просто дивовижний. Ви не витратите багато часу, а отримаєте красиву і смачну страву. За матеріалами.
Цей кабачковий рулет стане окрасою вашого святкового столу. Всі, хто його пробує, відразу записують собі рецепт цієї смакоти.
Необхідні інгредієнти:
Кабачки – 2 шт (700-800 г).
Яйця – 3 шт.
Борошно – 6 столових ложок.
Олія – 1 столова ложка.
Сіль, перець, прянощі – за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
Натираємо на велику тертку кабачки. Додаємо усі інгредієнти та вимішуємо.
На велике деко, яке потрібно застелити рукавом для випічки і змастити олією, виливаємо наше тісто та розрівнюємо. Ставимо пекти у гарячу духовку на 30-40 хв.
Приготування начинки:
Начинка може бути будь яка, на ваш смак. В цьому випадку було взято: 4 зубчики часнику (пропущених через часникодавку), 2 помідора, пучок нарізаного кропу, майонез.
Коли тісто спеклось, даємо йому остигнути. Тоді змащуємо майонезом, часником, посипаємо кропом, кладемо на край нарізані помідори та закручуємо рулет. Тоді обгортаємо харчовою плівкою, та ставимо у холодильник щоб просочився, приблизно на 1 годину.
Рецепт – Svitlana Kryshchuk.
Смачного вам!
