fbpx
Рецепти
Надзвичайно смачно та швидко: Улюблений суп з плавлених сирків

Улюблена перша страва. Вона вам сподобається неодмінно. Люблять як дітки, так і дорослі. Смачний сніданок або ситний обід!

Складові

плавлені сирки 2 шт.

картопля 3-4 шт.

рослинна олія

морква 1 шт.

цибуля 2 шт.

сіль

Читайте також: Цей яблучний пиріг подають у дорогих італійських ресторанах! Рецепт сама просила у повара! Смакота неймовірна, а готується дуже просто!

Зелена цибуля

Спосіб приготування

1 У каструлі, в якій будемо варити суп, нагріваємо олію і опускаємо цибулю, порізану півкільцями, і моркву – брусочками. Пассируем до м’якості і золотистого кольору протягом 5-10 хвилин.

2 Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками і кладемо в каструлю до цибулі з морквою. Солимо. Млоїмо хвилину, помішуючи, і вливаємо гарячу воду. Відварюємо суп близько 15 хвилин, до готовності картоплі.

3 Кладемо плавлені сирки в морозильну камеру на 5-6 хвилин, дістаємо, натираємо на крупній тертці і додаємо в киплячий суп. Добре перемешуєм.

4 Зелену цибулю дрібно ріжемо і кладемо в суп. Млоїмо хвилини 2-3, вимикаємо і подаємо до столу.

Смачного!