На свята готую дітям ДОМАШНІЙ ЛИМОНАД, корисний і смачний. В магазині соки і солодкі води більше не купую. Діти постійно просять приготувати його більше.
Готувати цей освіжаючий домашній лимонад дуже просто. Джерело
Освіжаючий, натуральний без будь-якої хімії та барвників. Відмінно освіжає в жарку погоду. У цьому лимонад зберігаються вітаміни, так що він не тільки смачний, але і корисний. Дітей від такого лимонаду за вуха не відтягнути.
Складові:
На цілих 10 літрів буде потрібно 4 апельсини, 1 лимон і цукор.
Приготування:
Фрукти обдати окропом, покласти в морозилку на 8-10 годин, а потім опустити ненадовго в гарячу воду (щоб фрукти краще піддалися нарізці) після цього нарізати на шматочки і прокрутити через м’ясорубку. Прокручену масу залити 3-ма літрами холодної питної води.
Читайте також: Чoму пpи кyпівлі чеpемші ваpто бyти осoбливо oбеpежним
Через 15 хвилин настій профільтрувати, спочатку через друшляк, щоб прибрати великі шматочки, потім через сито, щоб видалити м’якоть, – (відходи не викидайте, вони вам ще знадобляться).
1 кг цукру розчиніть в 2 літрах теплої води.
Долити в відфільтрований настій ще 4 літри води і 2 літри отриманого сиропу. Дайте настоятися ще годину і все!
Лимонад готовий.
Перелийте в красивий глечик, а решті в пляшки. Все поставте в холодильник.
Якщо вас злякає настільки великий літраж, зменшіть кількість інгредієнтів наполовину. Але я впевнена що, спробувавши цей напій, ви будете його готувати ще і ще. Лимонад вийшов дуже смачний, освіжаючий! Я взяла половину норми, вихід у мене вийшов 5 літрів.
Відходи можна засипати цукром, і довести до кипіння – вийде варення.
Смачного!
