fbpx
Breaking News
Свекруха живе у нас уже 2 тижні. І в тому, що вона позбyлася квартири, вона вважає вuнною мене. А раз свекруха тепер через мене бездoмна, то я повинна дозволити їй жити в своїй квартирі – так каже мені мій чоловік і його мама. Я не хочу pуйнувати сім’ю, але жити з ненaвисною свекрухою в своєму домі теж не збираюся. І  як тепер бути, я не знаю
Після кількох днів роздумів Настя вирішила вийти заміж за Сергія, але тaємницю його колишньої дружини зберегла. Та в день весілля трапилося щось пригoломшливе. Анжела прийшла на торжество з донькою і при гостях розповіла Сергію правду. Чоловік зняв обручку і кuнув в обличчя Насті, звuнувативши її в oбмані
– Уявляєш, заходжу вчора на кухню ввечері – зять сидить за столом, їсть, – розповідає 48-річна Лілія. – Десята година вечора, можна б вже і не набuвaти шлyнок на ніч. Купив шматок сиру, відрізає від нього скибки і жує! Прямо так, без хліба, без нічого! І я нe мoгла стpимaтиcя!
Моя невістка – дочка моєї подруги. Ми одpужили дітей, в надії на щасливу старість, а в результаті – я втpатила і сина, і подругу
13 грудня – день ангела у Андрія. Божого благословення та мiцнoго здоpoв’я! Гарної долі вам та добрих людей поряд, наші Андрії та Андрійки!
Рецепти
Можна лeгко нагодувати всю сім’ю: запіканка з тертої картоплі з сиром і часником – проста і дуже смачна

Ця страва стала одною з моїх улюблених ще в дитинстві і до сих пір нею залишається. Нею часто пригощала мене сестра, коли я приїжджала до неї в гості. Різниця у віці у нас досить велика, і тому коли я тільки почала цікавитися кулінарними премудростями, сестра була вже досвідченою господинею. У неї я перейняла рецепт цієї чудової запіканки, яка збyджує апетит часниковим ароматом. Джерело

Такою картопляною запіканкою можна легко нагодувати всю сім’ю. Вона може служити і просто гарніром, але ми використовуємо її як самостійну страву.

Для того, щоб приготувати 4 порції запіканки, знадобляться такі інгредієнти:

6 середніх картоплин

2 яйця

2 зубчики часнику

3-4 ст. ложки майонезу

100 г сиру

1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені, яка вам до душі)

сіль, перець – за смаком

Всі інгредієнти я зазвичай кладу «на око», і звичайно ж, велика строгість в пропорціях тут бути не може. Все залежить від смаків вашої родини.

Приготування

Час приготування: 30 хвилин на підготовку плюс 40 хвилин на запікання.

Сир натираємо на дрібній тертці.

Так само чинимо і з часником.

Читайте  також:ПРИТЧА ПРО ТЕ, ЯК ВОРОГИ, САМІ ТОГО НЕ УСВІДОМЛЮЮЧИ, МОЖУТЬ ПРИНЕСТИ ВАМ КОРИСТЬ

Половину сиру з’єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю ми покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум’яна кірочка.

Друге яйце і сир, що залишився змішуємо з часником і майонезом. Це заготовка для самої запіканки.

Я завжди її готувала до того, як почну терти картоплю, тому що не люблю, коли картопля починає темніти.

Картоплю натираємо на крупній тертці. Солимо і перчимо.

У форму для запікання діаметром 26 см викладаємо запіканку.

Зверху покриваємо яєчно-сирною сумішшю.

Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Повинна утворитися ось така рум’яна кірочка.

Цю запіканку можна  приготувати і з фаршем або грибами в якості начинки. Я пробувала різні варіанти, але улюбленим для нас все ж залишається найпростіший – чисто картопляний.

Смачного!

Related Post