fbpx
Breaking News
Ірина на зpaди Сергія закривала oчі. Нiколи не думала, що минуле повернеться. На одній вечiрці зустріла свого колuшнього чолoвіка, алe батькам вирішила не зiзнaвaтися
Спочатку молодята жили непогано. Іван душі не чув у дружині. Коли ж наpoдuлася дівчинка, щасливішого батька не було. Вставав до Оксанки ночами, грався з нею, гyляв, бо дружина не дуже добре викoнувала матеpинські обoв’язки, дитина ніби їй заважала. Почалися свapки, уcе їй було не так. Чоловіка пpихиcтила рідна сестра, яка давно йoго кoхaла, але коли повернулася з лiкаpні, мало не знeпритoмніла від пoбaченого
– Дариночко, дoнечко, ти ж не xотіла мене вiдпускати! Хoч ти пpобач мамусю! Пpобач і пoїхали зі мнoю. – А ти, ти нас зpадила! Ти нaм ніxто. – Дiти, але ж я ж вам грoшей пpивезла. – Забиpайся, – не стеpпів Василь. – Жuли бeз тeбе і далі пpоживемо. Пoстоявши хвильку на поpозі, Аліна, не мaючи iншого виxоду, позaдкувала до двеpей
22 вepесня – Йоакима і Анни. Щo треба і чoго нe мoжна рoбити в цeй дeнь
Коли нe стaло Ліди, Борис Петрович з полегшенням зiтхнув, що більше не доведеться викликати лiкapів, провідувати хвopу дружину в лiкаpні, теpпiти вдома запах медuкaментів. Тeпер він більше часу може проводити з кoхaнкою. Та у сeлі все як на долоні і вcі про вcіх знають
Рецепти
Можна лeгко нагодувати всю сім’ю: запіканка з тертої картоплі з сиром і часником – проста і дуже смачна

Ця страва стала одною з моїх улюблених ще в дитинстві і до сих пір нею залишається. Нею часто пригощала мене сестра, коли я приїжджала до неї в гості. Різниця у віці у нас досить велика, і тому коли я тільки почала цікавитися кулінарними премудростями, сестра була вже досвідченою господинею. У неї я перейняла рецепт цієї чудової запіканки, яка збyджує апетит часниковим ароматом. Джерело

Такою картопляною запіканкою можна легко нагодувати всю сім’ю. Вона може служити і просто гарніром, але ми використовуємо її як самостійну страву.

Для того, щоб приготувати 4 порції запіканки, знадобляться такі інгредієнти:

6 середніх картоплин

2 яйця

2 зубчики часнику

3-4 ст. ложки майонезу

100 г сиру

1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені, яка вам до душі)

сіль, перець – за смаком

Всі інгредієнти я зазвичай кладу «на око», і звичайно ж, велика строгість в пропорціях тут бути не може. Все залежить від смаків вашої родини.

Приготування

Час приготування: 30 хвилин на підготовку плюс 40 хвилин на запікання.

Сир натираємо на дрібній тертці.

Так само чинимо і з часником.

Читайте  також:ПРИТЧА ПРО ТЕ, ЯК ВОРОГИ, САМІ ТОГО НЕ УСВІДОМЛЮЮЧИ, МОЖУТЬ ПРИНЕСТИ ВАМ КОРИСТЬ

Половину сиру з’єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю ми покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум’яна кірочка.

Друге яйце і сир, що залишився змішуємо з часником і майонезом. Це заготовка для самої запіканки.

Я завжди її готувала до того, як почну терти картоплю, тому що не люблю, коли картопля починає темніти.

Картоплю натираємо на крупній тертці. Солимо і перчимо.

У форму для запікання діаметром 26 см викладаємо запіканку.

Зверху покриваємо яєчно-сирною сумішшю.

Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Повинна утворитися ось така рум’яна кірочка.

Цю запіканку можна  приготувати і з фаршем або грибами в якості начинки. Я пробувала різні варіанти, але улюбленим для нас все ж залишається найпростіший – чисто картопляний.

Смачного!

Related Post