Мої гості обожнюють цю закуску і називають «Секретик в клярі». Капуста в клярі. Смачна закуска за 15 хвилин.
З листя капусти можна приготувати досить смачну закуску, від якої будуть в захваті всі гості. Джерело
Для приготування страви потрібна мінімальна кількість інгредієнтів, часу.
Коли гості будуть їсти страву, вони не відразу здогадаються, що заховано під кляром.
Cклад
1 качан капусти;
½ ч. л. солі;
3 яйця;
4 ст. л. майонезу;
3 ст. л. борошна;
спеції за смаком.
Читайте також: В понеділок – 73, а в неділю лише 69. Жінка поділилася своїм досвідом схуднення в соцмережах. Її секрет – вівсянка
Приготування
З капусти видалити качан.
Довести воду до кипіння, посолити. Опустити капусту в окріп на 3 хвилини.
Відокремити листя від качана.
У глибокій ємності перемішати з допомогою віночка яйця з майонезом.
Додати борошно, сіль, спеції за смаком. Приготувати кляр.
Листя капусти розрізати на 2-3 частини.
Вмочити в клярі шматочки капустяних листів.
Обсмажити на розігрітій з олією сковороді до золотої скоринки.
Закуска готова, можна подавати до столу з соусом, напоями (за смаком).
