Моя сестра, на вихідні, приготувала салат “Гранатовий браслет”, але не за стандартним рецептом, який усі ми знаємо. I ви знаєте, його смак перевершив мої очікування! Ну дуже смачно!
Салат «Гранатовий браслет» з чорносливом
Інгредієнти:
Гранат 500 гр
Свинина 250 гр
Буряк 300 гр
Картопля 200 гр
Цибуля 30 гр
Чорнослив 150 гр
Майонез 200 гр
Спосіб приготування:
Варимо картоплю і буряк, потім даємо охолонути і очищаємо. Натираємо овочі на терці. Нарізаємо варено-копчену свинину і чорнослив невеликими смужками, а цибулю – півкільцями. Не забуваємо, що чорнослив потрібно обдати окропом перед нарізкою. Витягуємо зерна з граната і приступаємо до складання салату.
Вибираємо плоске блюдо, в центр ставимо високу склянку, попередньо змастивши її олією. Навколо склянки викладаємо підготовлені складові салату пошарово: чорнослив, потім – картопля, потім – майонез, далі – свинина, цибуля, буряк, змішаний з майонезом, зверху – зерна граната.
Коли салат буде зібраний, акуратно витягаємо стакан.
Смачного!
