fbpx
Рецепти
Мій син сказав, що я готую картоплю смачніше, ніж в ресторані. А цей сирний соус робить її просто неперевершеною. Готую дуже часто, виходить неймовірно смачна вечеря

За цим рецептом приготувати смачну картоплю із хрусткою скоринкою дуже просто. А якщо ще не полінуватися і зробити сирний соус, то отримаєте неперевершену смакоту.

Пропоную рецепт страви, яка стане королевою святкового столу або просто сімейною вечерею. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Картопля – 6-8 шт.

Крохмаль – 1 ст. л.

Олія – 2 ст. л.

Приправа до картоплі – 1 ч. л.

Карі – 1 ч. л.

Куркума – 1 ч. л.

Часник сушений – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

6-8 картоплин миємо, витираємо насухо, нарізаємо скибками і кладемо у глибоку миску. Додаємо 1 столову ложку крохмалю, добре вимішуємо, 2 столові ложки олії – знову вимішуємо. 1 чайну ложку приправи до картоплі, 1 чайну ложку карі, 1 чайну ложку куркуми, 1 столову ложку сушеного часнику – все вимішуємо і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо при 200 градусах- 30-40 хвилин, щоб зарум’янилась скоринка. Посипаємо сіллю і ще запікаємо 7-10 хвилин.

Особливо така картопля смакує з сирним соусом. Його теж не складно приготувати.

Сирний соус:

Плавлений сирок – 1 шт.

Сметана – 1 ст. л.

Майонез – 1 ст. л.

Часник – 2 зубці.

Карі – 1 ч. л.

Всі інгредієнти збиваємо блендером до однорідності. Викладаємо на тарілку і смакуємо.

Рецепт – Альона Олійник.

Фото – Альона Олійник.

Смачного вам!

facebook