Маринований оселедець, улюблена страва більшості українців. Він завжди присутній на святкових столах. Його смакують самостійно або додають при приготуванні інших страв. Рецептів дуже багато, але по-голландськи найсмачніший. Рибка виходить солодка, ніжна, соковита, ароматна, пікантна та надзвичайно смачна. Ви такого ще не пробували! Ми з чоловіком ввечері як сіли за стіл, не змогли відірватися, поки не з’їли останній шматочок! Усім рекомендую саме цей рецепт, найсмачніший!
Інгредієнти на 1 літр: За матеріалами
Морожена риба скумбрія 2 шт.;
Цибулина 2 шт.;
Лимон 0,5 шт.;
Цукор пісок 6 ч.л.;
Морська сіль 4 ч.л.;
Морквина 1 шт.;
Лист лавровий 10 шт.;
Перець чорний 9 горошин.
Спосіб приготування:
Помийте та наріжте лимон кружечками.
Помийте, почистьте та натріть на крупній тертці моркву.
Почистьте та наріжте кільцями цибулю.
В банку накладайте шарами: 1-й цибуля, лавровий лист, дрібку моркви, шматочок лимона, цукор 0,5 чайної ложки, дрібку солі та перцю, 2-й оселедець. Повторюйте до кінця.
Закрийте кришкою і поставте в холодильник маринуватися на 3 доби.
Спробуйте і не пожалкуєте. Ми з чоловіком ввечері як сіли за стіл, не змогли відірватися, поки не з’їли останній шматочок!
Смачного!