fbpx
Рецепти
Мариновані сливи з часником на зuму. Смaкота неймовірна! Уcі гoсті у зaхвaті! Змітають за хвилину і ще просять! Цьoго року закрию 5 порцій!

Мариновані сливи з часником на зuму. Смaкота неймовірна! Уcі гoсті у захваті! Змітають за хвилину і ще просять! Цьoго року закрию 5 порцій!

Дуже смачним і багатьма улюбленим фруктом є слива. За матеріалами

Але, на жаль, багато її не з’їси. А ось домашні заготовки, пироги і напої – це завжди актуально і затребувано.

Особливо популярна маринована слива. Вона є відмінним гарніром до будь-яких страв, так як надає їм пікантність. Та й до aлкoгoльнuх напoїв це прекрасне доповнення. Скажіть «ні» банальним помідорам у власному соку на святковому столі. Подайте нереально апетитні мариновані сливи!

Читайте також: Сyciдка пригостила кабачками! Я б нiкoли не здогадалася як вона їх гoтує! Нepeально смaчні! Коли пригoтувала вдома, з’їли ще теплими! Тeпер триматиму цeй рeцепт у своєму зошиті!

Cкладові

Слива 2 кг

Часник 16 зуб.

Вода 750 мл

Цукор 300 г

Оцет 100 мл

Гвоздика 3 шт.

Чорний перець (горошком) 6 шт.

Як приготувати мариновані сливи з часником на зиму

Підготуйте сливи. Вони повинні бути не переспілі і злегка жорсткі. Вимийте їх і видаліть кісточки. Краще зробіть надріз збоку, але до кінця не дорізала. Вставте в кожну замість кісточки невеликий зубчик часнику.

Поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть її до кипіння. Додайте гвоздику, перець, цукор і столовий 9% -ний оцет. Проваріть маринад 2 хвилини.

Стерилізують банки. Викладіть в них підготовлені сливи. Залийте їх киплячим маринадом до верху.

Дайте постояти годину. Після закінчення часу акуратно злийте маринад назад в каструлю.

Закип’ятіть маринад знову. Повторно залийте ним сливи. Тепер залиште їх на ніч.

З ранку знову злийте маринад в каструлю. Доведіть до кипіння.

І ось в останній раз розлийте маринад по банках. Відразу ж закатати кришками.

Переверніть банки догори дном. Загорніть в ковдру і дайте охолонути.

Смачного.

You cannot copy content of this page