fbpx
Рецепти
Мариновані помідори, які я консервую вже багато років. Вони виходять твердими, не лопають, а залишаються ціленькими. Цього року готуватиму декілька порцій, адже лише їх і їмо

Цей рецепт помідор для мене найкращий, помідори не кислі, вони залишаються твердими і ароматними. Навіть дітки їх полюбляють. Тепер і мої подруги лише так закривають.

Складові на 3 літри:

помідори, скільки влізе в баночку;

1 цибулина;

трішки кориці за смаком;

4-5 зубчиків часнику;

гвоздика;

перець горошком;

2 ст. ложки солі без верха;

1 ч. ложка лимонної кислоти;

5 ст. ложок цукру.

Приготування:

Спочатку накладаємо щільно помідори в банку та цибулю кільцями, а зверху кладемо часничок, перець горошком та корицю, заливаємо окропом, а коли охололи, потрібно вилити воду.

Потім додаємо в банку цукор, лимонну кислоту сіль, корицю. Знову заливаємо окропом і закручуємо.

Перевертаємо банки і накриваємо їх теплою ковдрою.

Смачного!

Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

facebook