Маринована цибулька до шашлику. На природу ми салатів більше не готуємо. Але й в дома ми її теж полюбляємо. Влітку вона щодня є на нашому столі. Чоловік навіть з супом її їсть. Я завжди роблю відразу 2 порції.
Ця цибуля пасує до м’яса найкраще. Вона соковита і зовсім не пекуча. Усі просять рецепт такого маринування. Але він надзвичайно простий. Якщо скуштуєте її хоч раз, то завжди готуватимете до шашлика
Складові:
1 велика цибулина, 4 ст. ложки оцту (9%), по 1 ст. ложці (без чубка) цукру та солі, 1 склянка кип’яченої охолодженої води, кріп на ваш смак.
Приготування:
Спочатку у баночку гарненько викладаємо нарізану півкільцями цибулину.
Потім заливаємо її водою, додаємо цукор, сіль, оцет та кріп. Якщо у вас є якась улюблена зелень, ви теж можете її туди додати.
Після цього баночку закриваємо кришкою та ставимо в холодильник всього на 25–30 хв.
Вона настільки смачна та соковита, що ми навіть вдома нічого без неї не їмо.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.