fbpx
Рецепти
Маринована капуста «Царська». Настільки смачна, що не соромно і гостям за стіл подати. Кілька годин в холодильнику – і смачна закуска у вас на столі

За цим рецептом я мариную капусту вже не один рік. Просто смачнішої капусти я ще не пробувала. Ставимо на кілька годин в холодильник – і готово!

Дуже смачна маринована капуста «Царська». Роблю її дуже часто, так як з’їдається миттєво. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Капуста білокачанна – 2,5 кг.

Перець (червоний болгарський) – 500 г.

Цибуля – 2 шт.

Морква – 2 шт.

Яблучний оцет – 100 мл.

Олія (рафінована) – 100 мл.

Вода (кип’ячена) – 100 мл.

Сіль, цукор – за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Шаткуємо капусту. Перець ріжемо соломкою. Цибулю – напівкільцями. Моркву тремо на корейській тертці.

Перемішуємо всі овочі. Додаємо олію, оцет, сіль і цукор. Ще раз перемішуємо і трохи мнемо.

Потім доливаємо 100 мл окропу і знову перемішуємо.

Складаємо у відерко і закриваємо кришкою. Ставимо в холодильник, щоб постояла кілька годин.

Рецепт – Мила Мила.

Фото – Мила Мила.

Смачного вам!

facebook