fbpx
Рецепти
Малосольні огірочки. Дуже хрycткі та арoматні! І не потрібно довго чекати! Цeй рeцепт, в сезон огірків, завжди тримаю на кухні!

Малосольні огірочки. Дуже хрycткі та арoматні! І не потрібно довго чекати! Цeй рeцепт в сезон огірків завжди тримаю на кухні!

Простий рецепт хрустких і ароматних малосольних огірків! За матеріалами

Інгредієнти для приготування малосольних огірків:

Огірки

Читайте також: Мені 49 років. Ми з чоловіком жили як всі. Два тижні тому я дізналася, що мій чоловік мені зpaджує. Він вийшов з ванної, побачив мене з телефоном в сльoзах. Мовчки одягнувся, зібрався і поїхав. Я думала, що цe кiнець

Сіль (без гірки) 2 ст.л.

Кріп (гілочки та суцвіття)

Вода

Рецепт приготування малосольних огірків:

1. Огірки добре промити і зрiзати кінчики.

2. В 1 л банку покласти на дно гілочки і суцвіття кропу. Зверху щільно укласти огірки – стільки, скільки поміститься.

3. Насипати зверху 2 ст.л. солі, покласти ще гілочок кропу і залити огірки холодною водою, накрити капроновою кришкою. Покрутити банку, щоб розподілити рівномірно сіль. Через 10-12 годин малосольні огірки будуть готові.

Залити огірки холодною водою.

Якщо ж так довго чекати не хочеться, ось вам рецепт швидких малосольних огірків, які виходять не менш смачними. У огірків зрізати кінчики і розрізати кожен огірок уздовж навпіл. Скласти в пластиковий контейнер або щільний поліетиленовий пакет, рясно посолити і додати порізану зелень кропу. Можна додати також порізаний часник і запашний перець, це за бажанням.

Тепер контейнер або пакет потрібно щільно закрити і інтенсивно потрясти 1-2 хвилини. Огірки пустять сік і через кілька хвилин огірки будуть в розсолі з власного соку і зелені. Залишити приблизно на 1 годину, після чого огірки готові – можна змити зайву сіль і викласти їх на блюдо.

Смачного!