fbpx
Breaking News
Коли син Наталії одружився і привів дружину додому, їй довелося потіснитися. Невicтка ходила невдоволена, постійно бypчала. А пoтiм дізналися, що вона чекає дитину і свeкрyсі у своєму домі столо жити зовсім вaжко. І тyт вже донька вирішила втpyтитися
У день, коли повинні були приїхати діти, суciдка рознeсла по сeлі новину – Оксенька пoмepла. Суciди зібрали, що хто мав, щоб пoхopонити, як годиться. Приїхали багаті діти, вийшли з машини, вбрані, як на свято. Дивні вoгники були в їхніх очах, та тiльки мати вже нiкoму не розкаже
На сiмейній наpаді виpішили, що Олег поїде на зарoбітки у Португалію. З теpміном його перебування там не визнaчилися. Домoвилися, що він буде еконoмити і надсuлати грoші додому. Як назбирають трохи грoшей, щоб забезпечити собі й дівчаткам нoрмальне мaйбутнє, Олег пoвернеться. Кoли все налaгодилося, Олег телефонувати пpипинив. Старша дочка пoїхала за ним в Португалію – і була шoкована пoбаченим
Дзвінок пролунав близько третьої ночі. Твій Вітя мало не плaкaв: – Таню, приїзди швидше. З Олесею бiда. Перший сiльcький автобус привіз сестру до малої хaтини
Ганна, яка нapодила сина уже немoлодою, давно пишaлася, що породичається з голoвою, і вже всю дyшу пpоїла сину за Оксану, аби зaсилав до неї свaтів. А той хоч і залuцявся часом до дівчини, та свaтати нe спiшив. Кoли Ганна довiдалася, де і з ким він зустрічав Новий рік, то гeть звaріювала, ладна була тої миті poздерти “горoдську” вчительку
Рецепти
Малосольні огірки «Трясуни – будуть готові вже через кілька хвилин. Цей рецепт мене завжди виручає: на пікнічок, якщо неочікувані гості чи просто на вечерю

Малосольні огірки «Трясуни – будуть готові вже через кілька хвилин. Цей рецепт мене завжди виручає: на пікнічок, якщо неочікувані гості чи просто на вечерю.

Швидкі малосольні огірки «трясуни» будуть готові вже через пару хвилин. Не вірите? Обов’язково зробіть – і перевірте. Джерело

Такий спосіб прийде вам на допомогу, коли застілля вже зовсім скоро – і часу на засолювання зовсім немає. Хрусткі, неймовірно ароматні і дуже смачні огірочки вразять всіх з першого разу.

Вони не тільки прикрасять святковий стіл, а й стануть відмінним доповненням до гарніру з картоплі. А ще їх можна використовувати в салатах – або там, де хочеться.

Читайте також: Салат-нoвинка “Валеpія”. Гoтується за кілька хвилин, pозлітається миттєво

Склад: 

один кілограм свіжих огірків середнього розміру;

один пучок кропу;

три зубчики часнику;

півтори столових ложки солі.

Малосольні огірки «трясуни»: покроковий процес приготування

Свіжі огірки промиваємо, розрізаємо вздовж на чотири частини. Вибирайте огірочки середнього розміру, тонкі, щоб насіння було дрібним. Якщо вони м’які (не тільки що зірвані з грядки), замочіть їх на пару годин у холодній воді. Якщо цього не зробити, закуска буде м’якою і не хрусткою.

Зубчики часнику, очищені від лушпиння, нарізаємо ножем на тонкі слайси.

Дуже великий пучок зеленого кропу, разом зі стеблами, промиваємо і рубаємо ножем.

У глибоку миску (у мене тазик) викладаємо підготовлені огірки, додаємо до них зелень кропу і подрібнений часник.

Все солимо, перемішуємо руками або ложкою.

Перекладаємо огірки в контейнер, закриваємо кришкою і сильно трясемо кілька хвилин.

Після такого прийому огірки пустять сік і швидко просочаться сіллю, ароматами.

Порада. Для цих же цілей можна скористатися поліетиленовими пакетами: скласти в них огірки, зав’язати і потрясти.

Такі огірки можна відразу подавати на стіл, а можна дати їм постояти пару годин в холодильнику.

Малосольні огірки стануть приємним доповненням до гарніру з запеченої картоплі.

Ароматні, хрусткі і дуже смачні – вони просто зводять з розуму.

Related Post