fbpx
Рецепти
Лiтня сyпер зaкуска “Фаpшировані БAКЛАЖАНИ”: швидкo і смaчно. Гoтую мaйже щoдня і не набpидає!

Лiтня сyпер зaкуска “Фаpшировані БAКЛАЖАНИ”: швидкo і смaчно. Гoтую мaйже щoдня і не набpидає!

Часу для приготування треба мінімум, а страва виходить просто шикаpною. Джерело

Інгредієнти:

Баклажани

Рис

Фарш

Рослинна олія

Морква

Цибуля

Сіль, перець.

Читайте також: Неймoвірно смaчні слoйки з яблуками. Готуються вони дyже швидкo і без осoбливих зyсиль. Подруга один раз нaвчила, тeпер це моя yлюблена випiчка

Приготування:

Промиваємо баклажани і розрізаємо навпіл.

Робимо столовою ложкою заглиблення, залишимо на скоринці м’якоті близько 5 мм.

Подрібнюємо  м’якоть, що залишилася або натираємо на крупній тертці.

Рис відварюємо до напівготовності.

Нарізаємо дрібно моркву і цибулю, пасеруємо на добре розігрітій олії.

Змішуємо фарш, рис, нарізану м’якоть баклажана і моркву з цибулею.

Додаємо пропущений через прес часник.

Розподіляємо отриману масу по баклажановим половинкам.

Запікаємо при 200 С протягом 20-30 хвилин.

Посипаємо готову страву тертим сиром і залишаємо в виключеною в духовці на 7-10 хвилин – поки не розплавиться сир.

Подаємо зі сметаною, майонезом або без.

Смачного!

You cannot copy content of this page