Літній салат «Новинка». З’їдaється в лічені хвилини. Тeпeр і ви знаєте цeй рeцепт!
Такий салатик припаде до смаку всім і може стати повноцінним стравою на вечерю або прекрасним його доповненням. Салат виходить дуже смачний. Соковитість йому додаємо брокколі. А ось ситість надає ковбаса. За матеріалами
Її можна використовувати варену або копчену – на ваш смак. А ще ковбасу можна замінити м’яcом або сосисками.
В цьому випадку смак трохи змінитися, але буде теж чудовим.
Необхідні продукти
брокколі – 400 гр
помідори – 2 шт
ковбаса – 300 гр
твердий сир – 100 гр
солодка гірчиця – 1/2 ст.л
майонез – 4 ст.л
Починаємо приготування
Брокколі поділяємо на суцвіття і промиваємо.
У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо в неї брокколі. Відварюємо протягом 2-5 хвилин, а потім перекладаємо в крижану воду. Це допоможе зупинити окислення і брокколі залишиться зеленим.
Помідори нарізаємо довільними шматочками і кладемо в глибоку миску. Ковбасу нарізаємо кубиком і додаємо до помідорів.
Твердий сир натираємо на тертці і додаємо до решти продуктів.
Туди ж кладемо гірчиця і майонез. Додаємо сіль, перець за смаком і перемішуємо. Потім в салат кладемо брокколі і знову акуратно перемішуємо. І все, салат готовий, можна подавати до столу.
Смачного!
