fbpx
Breaking News
В народі цeй пляцок називають “Ватка”. Неймовірно пишні, ароматні коржі і ніжний крем – що може бути смачніше! А те, що готується він без заморочок і завжди вдаєтся – ще один плюсик в його сторону!
21 листопада – Собор архистратига Михаїла. Що oбов’язково тpеба зpобити кожному в цей день
21 листопада – день ангела Михайла. Доброї долі вам, любові і добра, дорогі наші іменинники!
Син ввечері поговорив з Лідією Семенівною, після чого та зробила вигляд, що все в порядку, а сама пішла в кімнату і тихо плaкала майже дві години. На наступний день вона подзвонила рідній сестрі в село, та її спробувала заспокоїти і заодно обнадіяла: «З сином твоїм ми потім рoзберемося – звідси простіше буде! Лідія Семенівна не могла повірити, що ось так просто її запросили пожити в будинок до племінника, поки не приїхала і не залишилася там
Я заxворів і не пішов на роботу, і випадково почув розмову своєї дочки з подругою. Я був oшелешений словами дочки щодо нас з дружиною. Ввечері ми все обговорили і вирішили позбaвити рідних дітей спадщини
Рецепти
“Ліонський” салат: На кожен день або на випадок неочікуваних гостей – просто ідеальний варіант, готується швидко і з простих продуктів

“Ліонський” салат: На кожен день або на випадок неочікуваних гостей – просто ідеальний варіант, готується швидко і з простих продуктів. Джерело

Інгредієнти:

листя салату (в мене латук) – 300 г

яйця – 3 шт.

бекон – 100 г

чорний чи білий хліб (в мене тостовий) – 130 г

сушений часник – 1 ч. л.

сіль, чорний мелений перець – за смаком

Інгредієнти для заправки:

оливкова олія – 4 ст. л.

червоний винний оцет або лимонний сік – 1 ст. л. або за смаком

сіль, чорний мелений перець – за смаком

Приготування ліонського салату.

Красивий, смачний і легкий в приготуванні салат, де гармонійно поєднуються всі компоненти. Пропорції заправки (олії і лимонного соку чи оцту) можна змінювати на свій смак. Також до заправки можна додати трошки зернистої гірчиці. Ну і, що дуже важливо, листя салату має бути свіже і хрумке, ідеально підійде салат з делікатним смаком, наприклад, фрізе, латук, ромен, радіччіо і ін. Також можна використати мікс салату.

Читайте також:«ФРАНЦУЗЬКИЙ ПОЦІЛУНОК»: СAМЕ ЦИМ САЛАТОМ Я ЗАКОХАЛА В СЕБЕ СВОГО ЧОЛОВІКА. ГОТУЮ ЩОТИЖНЯ, ВЖЕ ДУЖЕ ЙОГО ЛЮБЛЯТЬ В МОЇЙ РОДИНІ

Дана кількість інгредієнтів розрахована на три порції.

Готуємо крутони. Хліб нарізати невеликими квадратиками, помістити у велику миску, посолити, поперчити, посипати сушеним часником і злегка полити оливковою олією. Ретельно перемішати. Підготовлений хліб рівномірно викласти на деко, помістити в розігріту до 170 °С духовку на 15 хв. Потім крутони перемішати і знову помістити в духовку ще на 5-10 хв. Крутони готові.

Листя салату добре помити, обсушити і порвати руками невеликими шматками.

Бекон порізати невеликими шматочками і, помішуючи, обсмажити на сухій сковороді. Потім викласти його на паперовий рушничок, щоб стік зайвий жир.

Приготувати яйця-пашот

Для заправки змішати олію, оцет чи лимонний сік, сіль і перець. Ретельно збити виделкою.

В порційні тарілки рівномірно викласти листя салату, підсмажений бекон і крутони. Полити заправкою. Потім в кожну тарілку викласти по одному яйцю-пашот (яйця повинні бути теплі). Яйця, за бажанням, трохи посолити і поперчити.

Ліонський салат готовий, можна подавати до столу.

Related Post