fbpx
Рецепти
Лінивий пиріг з молодою капустою і яйцями “Сільський” за 10 хвилин. Цю смакоту навчила готували сусідка! А вона нaйкраща кухарка у нашому селі! Вже вcі подруги пeчуть лише за цuм рецептом!

Лінивий пиріг з молодою капустою і яйцями “Сільський” за 10 хвилин. Цю смакоту навчила готували сусідка! А вона нaйкраща кухарка у нашому селі! Вже вcі подруги пeчуть лише за цuм рецептом!

Пиріг дуже швидко і просто готується. Містить небагато калорій, тому можна готувати і на вечерю. Джерело

Лінивий пиріг з молодою капустою і яйцями

Тісто: 3 яйця, 200 г домашнього сиру, 6 ст. ложок борошна, 100 мл сметани, сіль.

Читайте також: Перша красуня села вийшла заміж за батька двох дітей. Мати всієї правди не знала. Всі в селі відвернулися від неї, aле пoтім пoшкoдyвали

Начинка: 400 г молодої капусти, 2–5 яєць, по 0,5 п. зеленої цибулі, петрушки і кропу, сіль, перець.

Капусту нашаткувати і перетерти з сіллю.  Додати кубиками порізані яйця і посічену зелень.

У миску перетерти через сито сир, додати сметану, окремо збиті яйця, перемішати, ввести борошно.

Тісто виходить трохи густіше за сметану. Перемішати тісто з начинкою, поставити на 15 хв у холодильник.

Вилити у змащену форму (24 см), поставити у розігріту до 180 ОС духовку на 40–45 хв.

Готовність перевірити зубочисткою. Дати злегка схолонути у формі, дістати, порізати. Смакує і гарячим, і холодним.

Смачного!