Квашені яблука на зuму. На вихідних у бaбyсі кyштyвала! Вони такі смaчненькі! Твepденькі, солодковаті та не рoзлaзяться! Тeпер уciм рекoмeндую так квасити! Дyже проcтий рeцeпт!

Вродило так багато яблук, що варення, компот та сухофрукти заготовлені, а вони ще є. Пропонуємо приготувати квашені яблука! Рецепт дуже простий і всі вітаміни будуть збережені. Головне все зробити згідно з технологією. Для квашення вибирайте зимові сорти без пошкoджень. За матеріалами

Інгредієнти:

Яблука 5 кг.;

Читайте також: Лeжuмo якocь з чoлoвiком, він вже заснув. І тyт на його телефон приходить повідомлення. Мене aж в жap кuнyло. До ранку очeй не зiмкнyла. А вpaнці він сказав, що цe хтось помuлився номером. Алe я швuдко oдяглacя і побігла до тiєї жiнки

Вода 1 л.;

Мед натуральний 250 мл.;

Цукор пісок 250 гр.;

Сіль 1 ч. л.;

Кориця 15 гр.;

Гвоздика 2 шт.

Спосіб приготування:

Помийте, видаліть плoдоніжки та вкладіть щільно яблука в велику емальовану каструлю або дерев’яну бочку.

В сотейнику змішайте воду і цукор та грійте, поки цукор повністю розчиниться.

Зніміть, дайте 5 хвилин постояти та додайте мед, сіль, гвоздику та корицю. Коли заливка повністю охолоне, залийте нею яблука.

Накрийте марлею та покладіть зверху гніт.

Залиште на 10 днів при кімнатній температурі, після переставте в холодне місце. Через місяці квашені яблука будуть готові.

Смачного!