Готувати курятину традиційним способом ви більше ніколи не будете, спробувавши цей рецепт.
Курячі грyдки в ніжному вершково-лимонному соусі – це щось неймовірне. Нічого смачнішого я не пробувала! Джерело
Інгредієнти на 4 порції
4 курячі грyдки
2 столові ложки кокосової олії
1 чашка курячого бульйону (235 мл)
½ склянки грецького йогурту (120 г)
½ лимона, соку
3 гвоздики
3 зубчика часнику
фарш
2 чайні ложки орегано
шпинат (170 г)
сіль за смаком
перець за смаком.
Читайте також: М’ясо по-французьки – одна з найулюбленіших страв з м’яса на Новорічні і Різдвяні свята. Дуже простий і смачний рецепт!
Підготовка
Нагрійте духовку до 200 ° C.
Нагрійте 1 столову ложку кокосової олії у великій сковороді на сильному вогні.
Ліберально приправити обидві сторони курячої грудки сіллю і перцем перед перенесенням на гарячу сковороду.
Потримати курку 2-3 хвилини на кожній стороні, поки не з’явиться золотисто-коричневий колір.
Вийміть курку з каструлі і відкладіть. Дайте каструлі трохи охолонути перед нагріванням решти 1 столової ложки олії на середньому вогні.
Киньте часник для ароматного запаху, близько на 30 секунд.
Влийте в курячий бульйон йогурт, лимонний сік і орегано і перемішайте, поки суміш не стане однорідною.
Дайте суміші настоятися протягом декількох хвилин, доки вона не загусне.
Залити шпинатом і посипати ще однією щіпкою солі. Нехай зелень прив’яне, періодично перемішуючи.
Покладіть курячі грудки назад в каструлю і перенесіть каструлю в піч.
Випікати 15 хвилин або поки курка повністю не приготується.
Подавайте курку на основі з запеченого шпинату і зверху полити вершковим соусом.
Насолоджуйтесь! Смачного!
