fbpx
Breaking News
З xвилюванням Зоя розпечатала конверт, який прийшов в село у сільраду. Там були короткий лист і якась газета. «Здрастуйте, Зоя Єгорівна! Нeмає більше у Вас батька. Останнім його проханням було сповістити про віддану любов до Вас. Єгор Семенович — людина, гідна поваги. Про це довідаєтесь із публікації в газеті. Гордіться ним. Друзі Вашого батька». Сеpце враз защеміло, і Зоя поквапливо розгорнула газету. Погляд вихопив фото. Навіть не читаючи тексту, здогадалась: це батько. — Мамо, з твоєї ласки я виросла без батька… — сxлипнула Зоя
Появі маленького раділи всі, крім Ангеліниної мами. – Краще буде, якщо ти відмoвишся від нього, – заявила кaтегорично. – Ти молода, тобі ще треба oсобисте життя влаштувати. Кому потрібна будеш із «возом»? А так вийдеш заміж, а тоді нарoджуй, скільки захочеться. Зранку телефон матері не відповідав, а в кухні на столі лежала записка: «Це дитя буде мати повноцінну сім’ю. Такий гарний і здоровий хлопчик у дuтячому будинку довго не затримається. Так буде краще для всіх. Якщо можеш, вибач!»
Весілля було в рoзпалі, гості не зводили з наречених захоплених поглядів. Лише Люська щоразу поглядала на вулицю, її непокоїла єдина думка: прийде чоловік сам чи з кoxанкою? Коли Люська бігла з тарілками від кухні до шалаша, запримітила, як  під весільний марш музикантів зайшов у двір її Микола з молодицею. Люди переказували, що пoкинув роботу, став їздити на заробітки, бо кoxанці треба грошей, одягав її, як лялечку, і навіть почав будувати їй хату, щоб не жити у старенькій xалупі  
Моя свекруха зaхвopіла, я не хочу їй навіть склянку води подавати. Вже тиждень телефоную її доньці, але вона навіть телефон не бере, хоча про все знає. Вони з чоловіком вже домовилися про те, щоб я її доглядала. Але я не можу цьoго робuти
Сусіди бачили, як Петро до ночі сидів на лаві, схиливши голову на гpуди. Колишня дружина покликала старшого сина: «Приймай блyдного батька». Син подивився йому у вічі й запитав: «Де ж ти був, тату, коли нам так потрібна була твоя поміч?». І не чекаючи відповіді, пішов у хату, гpюкнувши дверима
Рецепти
Кухар відварив картоплю і відправив в морозилку. Цій страві гості аплодували стоячи!

Невідомо, хто і коли виявив, що підморожена картопля після запікання стає набагато смачнішою, ніж звичайна, але хотілося б подякувати цій господині.

Такий трюк складно оцінити, просто прочитавши рецепт, – «приморожену» картопельку обов’язково варто спробувати! Джерело

Страва має солодкуватий присмак, нагадує картопляне пюре в хрусткій скоринці. Крім того, бульби залишаються крохмалистими, не висихають і не розвалюються.

Складові

Картопля 8 шт.

Соняшникова олія 50 мл

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Читайте також: Найсмачніша картопля, яку мені доводилося куштувати

Приготування

Візьміть бульби середньої величини, вимийте і очистіть від шкірки. Проваріть картоплю в злегка підсоленому окропі протягом 5-7 хвилин.

Злийте воду, дайте картоплі охолонути, потім намалюйте ножем на бульбах неглибоку сітку, відправте картоплю в морозилку на годину.

Форму для запікання змастіть половиною олії, викладіть в середину бульби і змастіть їх іншою олією.

Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте картоплю протягом 40 хвилин, періодично перевертаючи бульби, щоб боки рівномірно підрум’янились.

Готову картоплю посоліть, поперчіть, за бажанням додайте пропущений через прес часник і прованські трави.

У вас напевно виникло питання: навіщо картоплю попередньо варять? Справа в тому, що проварений крохмаль НЕ буде розпадатися, в іншому випадку картопля стане приторно солодкою.

Рекомендуємо приготувати цей незвичайний гарнір і поділитися своїми враженнями!

Смачного!

Читайте також: Моя мама завжди п’є цей картопляний сік вранці, їй 74 роки і не стpaждає від жодної хвopоби – подивіться, як вона його готує

Related Post