fbpx
Рецепти
Крем-сир із кефіру з зеленню. До овочів, у салати і просто як намазка на хліб! Влітку уся сім’я щодня з’їдає баночку! За вyхa не вiдтягнeш!

Крем-сир із кефіру з зеленню. До овочів, у салати і просто як намазка на хліб! Влітку уся сім’я щодня з’їдає баночку! За вyхa не вiдтягнeш!

Цей нiжний крем дуже смакує з хлібцями, тостами або батоном. А також ним можна заправляти салати. І ніякого дорогого сиру не треба! За матеріалами

Крем-сир із кефіру з зеленню

1 л кефіру (2,5-3,5%), 0,5 ч. ложки солі, 1 зубець часнику, по 0,3 ч. ложки меленого чорного і білого перцю, 1 ч. ложка посіченого кропу, 1 ч. ложка посіченого базиліку.

Читайте також: У купе поїзда їхала мoлoдичка з немовлям, її з дому вuгнaла свeкрyха. -Пiшла плiтка сeлoм, що рідний зять тeщу «вiдьмoю» огoлoсив! Довго ще мама з тіткою бігали до тoго діда, поки чoлoвікові не прояснилося

Покласти кефір у морозилку, заморозити. Зняти пакет, перекласти лід у сито, застелене марлею.

Поставити над каструлею або мискою. Коли кефір повністю розтане, у марлі залишеться дуже ніжний крем-сир.

Додати до нього спеції – і намазка готова! Дуже смакує з хлібцями, тостами або батоном. А також нею можна заправляти салати.

Виходить близько 250 г.

Сироватку, що утворилася, можна використовувати для приготування хліба, пирогів або млинців.

Смачного!

Related Post