fbpx
Рецепти
Королівський шоколадний медівник, в якому тісто – без цукру. Пухкий, в міру солодкий, нереально смачний, тільки побачила рецепт – відразу захотіла його спекти

Щойно я побачила цей торт – відразу захотіла його спекти. Королівський шоколадний медівник, в якому тісто – без цукру. М’який, в міру солодкий, він справді нереально смачний.

Суперовий запах шоколаду, меду з вершковим відтінком. Одним словом – шоколадна смакота. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Яйця – 3 шт.

Мед (натуральний) – 5-6 столових ложок (повних).

Масло вершкове – 200 г.

Сода – 1,5 ч. л.

Какао – 50 г.

Борошно – 2 склянки (200 мл + 200 мл).

Покроковий рецепт приготування:

Тісто замішуємо міксером в такому порядку: яйця (можна не відділяти жовтки від білків), 5-6 столових ложок меду, 200 г вершкового масла (кімнатної температури), 1,5 чайної ложки соди, 50 г какао, 2 склянки борошна.

Сформувати 8 кульок, розтачувати на пергаменті, вирізати тарілкою d 20, обрізки підуть на посипку.

Випікати в духовці при температурі 160°, 5-6 хвилин.

Готові коржі пропитати медом з водою.

Приготування крему:

Одну баночку вареного згущеного молока збити з 400 г вершкового масла, додати 3 столові ложки вершків і 50 г какао.

Вага торта: 2 кг 140 г.

Рецепт – Ira Mirai.

Фото – Ira Mirai.

Смачного вам!

facebook