fbpx
Рецепти
Коли я приготувала цей салат, ніхто з гостей відразу не здогадався, з чого він. Всі їли і нахвалювали, а коли взяли рецепт, були здивовані, що це – салат з баклажанів

Коли я приготувала цей салат, мої гості були здивовані, що це – простий салат з баклажанів. Усі відразу попросили рецепт.

Дуже смачний, легкий у приготуванні (рецепт випробувала з інтернету). За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Баклажани – 3 шт.

Цибуля – 1 шт.

Яйця – 3 шт.

Сіль, перець, цукор.

Оцет (9%) – 3 ст. л.

Вода – 80 мл.

Покроковий рецепт приготування:

Баклажани помити, порізати соломкою грубенькою, посипати 2 столовими ложками солі і залишити постояти. Далі промити та обсмажити на олії до готовності. Готові баклажани викласти на паперову серветку, щоб забрати зайвий жир.

Цибулю порізати тонкими півкільцями та замаринувати: 1 чайну ложку цукру, 0,5 чайної ложки солі, 3 столові ложки оцту та залити 80 мл води – кип’ятком.

Яйця відварити та нарізати соломкою. Змішати баклажани, віджату цибулю та яйця, дати майонез, посолити та поперчити за смаком.

Рецепт – Гунько Таня.

Фото – Гунько Таня.

Смачного вам!

facebook