Картопляна запіканка з фаршем! Може стати смачним сніданком, обідом чи вечерю. Дуже проста в приготуванні, але нереально смачна.
Цим рецептом складно когось здивувати, але може хтось забув про таку страву, чи часом вже не знаємо, що таке приготувати, тоді зробіть для своїх рідних смачну картопляну запіканку з фаршем. За матеріалами.
Потрібно:
Картопля.
Масло, молоко, сметана.
Цибуля, морква.
Фарш.
Сіль, перець, інші спеції.
Кунжут, горіхи, сир.
Покроковий рецепт приготування:
Відварити картоплю, зробити пюре, додати шматочок вершкового масла, якщо пюре дуже круте, трошки молока додати, але щоб не рідке було.
Цибульку нарізати , натерти моркву на крупній тертці, все пасерувати, додати помідор кубиками (можна без, можна трохи томату, можна без всього, за смаком), додати фарш, сіль, спеції за смаком, можна трішки часничку, обсмажити до готовності фаршу (потім я трохи картопляною толкушкою фарш розминаю, щоб він став більш дрібний.
Змащую форму маслом, викладаю шар пюре, фарш, пюре, зверху рясно змащую сметаною, посипаю кунжутом, або горіхами. Можна ще сиром тертим присипати, хто любить.
Випікати до золотистого кольору в розігрітій духовці при 200°.
Смакуємо запіканочку зі сметанкою.
Рецепт – Татьяна Петришина.
Фото – Татьяна Петришина.
Смачного вам!
