fbpx
Рецепти
Картопля а-ля «Карбонара»: прeкраcний рeцепт для сімейної вечері, який я недавно знайшла в кулінарній книзі. З’їдaється дужe швидко!

Прекрасний рецепт для сімейної вечері, який я недавно знайшла в кулінарній книзі. Для приготування цієї страви не потрібно багато продуктів, а всі інгредієнти доступні будь-якій господині. Проста страва з картоплі, яка з’їдається дуже швидко! Джерело

Складові:

1 кг картоплі

150 г індички

невелика цибулина

300 мл сметани

100 г сиру пармезан

яйце

сіль перець

нарізана петрушка (за бажанням для прикраси)

2-3 скибочки бекону

вершкове масло.

Читайте також:ЦE НАЙСМАЧНІШИЙ САЛАТ, ЯКИЙ Я КОЛИ-НЕБУДЬ ГОТУВАЛА. НІЖНИЙ ТА СОКОВИТИЙ СМАК ПРОСТО ЗВOДИТЬ З РOЗУМУ. CПРOБУЙТЕ! ВAМ СПОДOБАТЬСЯ!

Спосіб приготування:

Зваріть картоплю в підсоленій воді. Після того, як картопля зварилася, очищаємо її і нарізаємо кружечками або кубиками.

Змішуємо сметану з яйцем, пармезаном, сіллю і перцем.

Нарізаємо цибулю, обсмажуємо в маслі. Як тільки вона стане золотистою і прозорою, додаємо нарізану кубиками індичку. Трохи прожарювати, поки не почне відчуватися аромат смаженої індички. Окремо можна підсмажити дрібно нарізаний бекон (за бажанням).

Картоплю поміщаємо в форму, додаємо соус і викладаємо злегка обсмажені шматочки індички. Акуратно перемішуємо всі інгредієнти. Посипаємо зверху петрушкою і відправляємо в духовку, поки картопля не підрум’яниться (близько 30 хвилин).

Бажаємо вам приємного апетиту!